Kjo recetë e tortës ka shumë përbërës: koren, reçelin, ganashin dhe mbushjet. Për koren, do t’ju duhen vetëm dy gjëra: biskota me xhenxhefil dhe gjalpë pa kripë. Reçeli kërkon boronicë, kanellë të bluar dhe xhenxhefil, lëvore portokalli, lëng limoni, sheqer kafe të hapur dhe ujë ose burbon. Çokollata e bardhë (patate të skuqura ose copa), kripë, krem i trashë, gjalpë i zbutur, arrëmyshk dhe paste ose ekstrakt vanilje përbëjnë ganashin.
“Bronicat e freskëta ose të ngrira mund të përdoren për reçelin e boronicës së kuqe,” vëren Rosenhouse. “Mund ta zëvendësoni me salcë boronicë të konservuar me kokrra të kuqe të plotë, thjesht rregulloni aromat shtesë sipas nevojës nëse salca është shumë e ëmbëlsuar”. Nëse nuk dëshironi të përdorni alkool, mund të anashkaloni bourbon. “Bourbon i jep shije të mrekullueshme tortës që shoqërohet mirë me koren e çokollatës së bardhë dhe xhenxhefilit. Por nëse nuk ju pëlqen shija e burbonit, ose po i shërbeni të gjithë familjes, uji bën trukun për të rregulluar konsistencën e salcës së boronicës së kuqe. ”, shton ajo. Dhe së fundi, për garniturën elegante, piktoreske, do t’ju duhen më shumë boronicë dhe sheqer, dhe nëse doni të shtoni pak shije shtesë, merrni disa gjethe ari të ngrënshme, copa biskotash xhenxhefili, degë rozmarine dhe lëvozhgë portokalli të ëmbëlsuar.
