Për të bërë këtë recetë, merrni pak tofu të mesme ose të fortë. “Tofu e mesme ose e fortë do të jetë ende në anën e butë dhe secila prej tyre funksionon mirë në këtë recetë. Llojet ekstra të forta dhe super të forta janë më të mira për gjëra të tilla si tofu në kubikë që mund të përdorni në një skuqje”, shpjegon Hahn.
Ndërsa jeni në korridorin e prodhimit, merrni pak selino, qepë, kopër të freskët dhe një limon. Më pas, për të veshur sallatën me vezë, do të na duhen pak majonezë vegane, mustardë Dijon, uthull molle, kripë e zezë, kripë, shafran i Indisë dhe piper. “Kripa e zezë e cila njihet edhe si kala namak është ajo që i jep kësaj sallate me vezë aromën ‘vezë’. Funksionon shkëlqyeshëm edhe në receta të tjera, si fërgimet me tofu dhe vezët vegane djallëzore të bëra nga patate,” ndan Hahn. “Oh, dhe që ra fjala, është në të vërtetë me ngjyrë rozë, jo e zezë.”
