Bukuria e kësaj sallate është shkathtësia e perimeve që vendosni. Perime të tjera që funksionojnë në këtë sallatë janë specat zile, misri, kungull i njomë, selinoja, brokoli, panxhari i gatuar, avokado e copëtuar dhe bizelet e sheqerosura. Nëse dëshironi të ndërroni qepën e kuqe, qepujt ose qepët e qepëve bëjnë një zëvendësim të mirë dhe nëse një kastravec anglez është i vështirë për t’u gjetur, një kastravec i zakonshëm ose disa kastraveca të vogla persiane do të funksionojnë mirë.
Përfshini barishte të freskëta për të përmirësuar freskinë dhe aromën e sallatës. Majdanozi i copëtuar, cilantro, nenexhiku ose borziloku funksionojnë mirë me shpargujt. Arrat dhe farat e thekura ofrojnë një krisje të kënaqshme. Provoni të shtoni bajame të grira, arra pishe, fara kungulli ose fara luledielli.
Bëjeni sallatën më thelbësore duke shtuar quinoa të gatuar, farro, qiqra ose thjerrëza. Këta përbërës shtojnë strukturën dhe e bëjnë sallatën më të ngopshme. Ne kemi përdorur djathë feta këtu, por djathi i dhisë ose djathi blu do të jetë një shkëmbim i mirë. Për ta bërë këtë recetë vegane ose hiqni djathin feta ose përdorni një version pa qumësht.
