Për këtë recetë, do t’ju nevojiten simite gjevrek, proshutë ushqimore të prera në feta, djathë zviceran në feta, mustardë me gurë, kripë dhe ujë. Kërkoni simite gjevrek në seksionin e furrave të dyqanit ushqimor, ku përgatitet dhe ruhet buka e freskët.
Sa i përket proshutës dhe djathit, përdorni çdo gjë që do të përdorni normalisht për një prerje të ftohtë Sammy. Një gjysmë kile proshutë e pjekur me mjaltë do t’ju sjellë një sasi të madhe mishi në çdo rrëshqitës, por për rrëshqitësit veçanërisht të ngarkuar, mos ngurroni të përdorni një kilogram të tërë. Nëse nuk jeni në zvicerane, ndërroni me Provolone apo edhe çedar të bardhë.
Mustarda e bluar prej guri gjendet në korridorin e erëzave me mustardat dhe do të jetë më afër Dijonit. Toka e gurit ka fara të plota sinapi dhe një aromë më të fortë se mustarda e zakonshme, por mos ngurroni ta ndërroni me të verdhën klasike.
