Për të bërë këtë recetë, ju duhet vetëm një listë e shkurtër e përbërësve, dhe shumë prej tyre mund t’i keni tashmë në dorë. Do t’ju duhet një qepë, hudhër dhe cilantro, për sa i përket produkteve të freskëta. Hahn na thotë nëse nuk keni një qepë të verdhë, çdo lloj tjetër do të funksionojë mirë. Ne do të zgjedhim një oriz me kokërr të gjatë për këtë recetë, si jasemini ose basmati. Erëzat që na duhen janë qimnon, shafran i Indisë, kripë dhe piper dhe më pas do të na duhet pak vaj ulliri dhe ujë. Shafrani i Indisë është një përbërës kyç këtu dhe na jep ngjyrën që duam për orizin e verdhë, kështu që kjo nuk është një erëz për t’u lënë jashtë.