Ndërsa ne mund të pastrojmë lehtësisht disa donuts të freskët, homologët e tyre të ndenjur nuk kanë të njëjtën joshje. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme të ruani donutët e mbetur të byrekut të mbushur me kunguj në kushte optimale – ose të ftoni mjaft njerëz për t’i përfunduar ato. “Këto hahen më së miri ditën që janë bërë, por mbetjet mund t’i ruani në frigorifer në një enë hermetike deri në 3 ditë”, thotë Morone.
Nëse e dini me siguri se nuk do t’i kaloni të gjithë donutët menjëherë, mund të ia vlen të prisni për t’i mbushur ato. “Është më mirë të shtoni kremin tek donutët para se t’i hani,” vëren Morone. Në këtë rast, ajo shton: “Edhe nëse i skuqni donutët një ditë para kohe dhe i mbushni me krem, sërish do të funksionojë”. Nëse po planifikoni t’i shërbeni këto për një festë, është mirë të dini se mund të filloni pak.
