Po, patjetër që mund të përdorni misër të ngrirë në vend të misrit të freskët për këtë recetë makaronash me krem. Misri i ngrirë është një alternativë e përshtatshme dhe gjatë gjithë vitit për misrin e freskët. Kur përdorni misër të ngrirë, nuk ka nevojë për rregullime të rëndësishme në procesin e gatimit. Megjithatë, mbani në mend se misri i ngrirë mund të sjellë lagështi shtesë në gjellë. Për ta zbutur këtë, mund ta shkrini dhe kulloni misrin përpara se ta shtoni në gjellë. Kjo siguron që uji i tepërt të mos hollojë shijet.
Për më tepër, meqenëse misri i ngrirë zakonisht zbardhet para ngrirjes, mund të mos ketë nevojë për aq kohë gatimi sa misri i freskët. Thjesht gatuajeni atë aq gjatë sa të ngrohet dhe të marrë pak ngjyrë për aromë të shtuar. Mbani mend, çelësi për një makarona të shkëlqyer misri me krem është të balanconi ëmbëlsinë e misrit me kremin e salcës, kështu që rregulloni erëzat tuaja në përputhje me rrethanat.
