Kjo recetë e pllakës Brie e pjekur me boronicë dhe rozmarinë është një opsion i shkëlqyeshëm si një darkë e thjeshtë por e shijshme. Rreth periudhës festive, kur do të ketë shumë gatime, me siguri do të ketë një mbrëmje ku thjesht nuk do të keni dëshirë të bëni një vakt tjetër të komplikuar me shumë elementë të ndryshëm. Kjo dërrasë djathi kërkon shumë pak përpjekje, duke e bërë atë ideale për ditë të tilla, kur dëshironi diçka të pasur dhe plot, por të shpejtë dhe të lehtë për t’u montuar.
Kjo dërrasë Brie e pjekur do të ishte një opsion i shkëlqyer vakti për t’u shërbyer për një natë takimi; për shkak të natyrës intime dhe praktike të këtij vakti, është i shkëlqyeshëm për ta ndarë me njerëzit e afërt. Ose ky vakt mund të përshtatet lehtësisht për një darkë. Nëse jeni duke ushqyer më shumë se dy persona, thjesht rrisni sasinë e përbërësve sipas sasisë së mysafirëve që marrin pjesë.
Ashtu si me të gjitha gatimet e djathit, duhet ta shoqëroni me një verë të shijshme kur i shërbeni. Një e bardhë plot trup si Sancerre do të ishte një çift konvencional, por nëse keni një të preferuar, mos ngurroni ta bëni këtë.
