Për të bërë këtë akullore me byrekë pa patate të ëmbël, do t’ju nevojiten patate të ëmbla mesatare, të cilat piqen deri sa të zbuten dhe bëhen pure derisa të jenë të lëmuara, së bashku me qumështin e kondensuar, erëzën e byrekut me kungull, kripën kosher, pastën e fasules së vaniljes (ose vaniljen ekstrakt), dhe burbon ose rum. Alkooli shton shijen, duke e mbajtur gjithashtu akulloren aq të butë sa të hiqet menjëherë nga ngrirja. Nëse dëshironi, mund të shtoni një ose dy pika ngjyrosje ushqimore portokalli për të përmirësuar ngjyrën portokalli të ëmbëlsirës.
Mbetjet e kores së byrekut lyhen me sheqer kanelle dhe piqen deri në kafe të artë. Pecans ëmbëlsohen me shurup panje dhe spërkaten me kripë deti të shkrifët. Mini marshmallows janë zier lehtë për një aromë të thekur. Nëse keni një ndezës, përdorni atë për marshmallow të djegur lehtë që do të mbajnë formën e tyre pa pasur nevojë t’i ngrini ato.
Përzierja e patateve të ëmbla zbardhet me kremin e rrahur të rrahur, dhe kore e byrekut, pecans dhe mini marshmallows palosen. Ngrijeni derisa të forcohet, më pas shërbejeni me më shumë mini marshmallow dhe krem pana, nëse dëshironi.
