Përbërësit

  • 200 gr spinaq
  • 1 Spec të kuq
  • 1 vezë
  • 100 gr djath te bardhe
  • piper
  • nenexhik dhe miell qe fryhet vete sa te mari.

Hapat

  1. Ne nje tas grijme spinaqin imet dhe specin i hedhim kripe dhe i shtypim pak.
  2. Me pas shtojme perberesit e tjere pervec miellit,i perziejme me pas shtojme dhe miellin duke e punuar me dore.
  3. Ne nje pjate hedhim pak miell qe te lyejme duart per ti dhene formen qofteve me lehte.
  4. I skuqim ne vaj te bollshem dhe jane gati Ju befte mire