Kontrolloni frigoriferin tuaj: Nëse ka qepë, ato mund të jenë pjesë e një tërheqjeje të madhe të lëshuar këtë javë për shkak të shqetësimeve për kontaminimin me salmonelë.
Të tërheqje vullnetare, e shpallur nga Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave (FDA) më 1 gusht 2020, përfshin qepë të kuqe, të verdha, të bardha dhe të verdha të ëmbla të shpërndara nga Thomson International Inc. e Bakersfield, Kaliforni, nga 1 maj 2020, për t’u paraqitur në Shtetet e Bashkuara dhe Kanada.
Shitësit me shumicë, restorantet dhe dyqanet me pakicë morën qepët në kuti kartoni dhe thasë me emra të ndryshëm markash, duke përfshirë Thomson Premium, TLC Thomson International, Tender Loving Care, El Competitor, Hartley’s Best, Onions 52, Majestic, Imperial Fresh, Kroger, Utah Onions, dhe Ushqimi Lion.
Nëse keni qepë nën ndonjë prej këtyre emrave, ose nëse nuk jeni të sigurt se nga vijnë, hidhini jashtë, këshillon FDA. Agjencia rekomandon gjithashtu larjen dhe dezinfektimin e çdo sipërfaqeje që mund të ketë rënë në kontakt me qepët ose paketimin e tyre, si p.sh. sipas Qendrave për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC).
“Nëse dikush ka pyetje, ai sigurisht që duhet të kontaktojë burimin ku ka blerë qepët e tyre ose departamentin lokal të shëndetësisë, pasi zakonisht kanë përditësime për tërheqjen,” sugjeron. Jeff Nelkennjë ekspert i sigurisë ushqimore në Woodland Hills, Kaliforni.
Për më tepër, CDC rekomandon që të kontrolloni se nga janë qepët në ushqime, të tilla si sallatat, sanduiçet dhe mbështjelljet e bëra nga restorantet dhe dyqanet ushqimore. Disa individë që janë sëmurë në këtë shpërthim kanë raportuar se kanë ngrënë ushqime të përgatitura fllad.
LIDHUR: Disa grupe të metforminës tërhiqen për ndotje të mundshme NDMA
Gati 400 njerëz janë sëmurë, me numra që pritet të ngjiten
Që nga 3 gushti, kishte 396 raste të raportuara, duke përfshirë 59 shtrime në spital në 34 shtete të SHBA, sipas të dhënave të CDC. Janë 120 raste të konfirmuara në Kanada, sipas Agjencisë së Shëndetit Publik të Kanadasë.
“Ky është tashmë shpërthimi më i madh i helmimit nga ushqimi i vitit 2020,” thotë Jory D. Lange Jr.një avokat kombëtar i sigurisë ushqimore dhe ekspert i sigurisë ushqimore në Hjuston, i cili parashikon se ka të ngjarë të vazhdojë të rritet.
Duke filluar nga 21 korriku, Lange dhe ekipi i tij filluan të merrnin telefonata në lidhje me qepët dhe salmonelën. Që nga 3 gushti, ata kanë marrë më shumë se 50 telefonata nga njerëz në të gjithë Shtetet e Bashkuara dhe Kanada, të cilët janë të shqetësuar për qepët e tyre, thotë ai. Nga ata njerëz, mbi një duzinë ishin të sëmurë. Lange dhe David Sugarman, një avokat për mbrojtjen e konsumatorëve në Portland, Oregon, ngriti padinë e parë federale në Shtetet e Bashkuara për shpërthimin e qepës së salmonelës.
LIDHUR: Një udhëzues i detajuar për hudhrën
Shikoni për simptomat e salmonelës, të cilat mund të zgjasin deri në një javë
Ata që sëmuren nga salmonela zakonisht përjetojnë diarre (e cila mund të jetë e përgjakshme), ethe dhe ngërçe në stomak, brenda gjashtë orëve deri në gjashtë ditë pas infektimit. Simptomat, të cilat ndonjëherë përfshijnë edhe nauze, të vjella ose dhimbje koke, zgjasin rreth katër deri në shtatë ditë. Shumica e njerëzve do të shërohen nga salmonela infeksion pa antibiotikë, por rekomandohet trajtimi për ata me sëmundje të rëndë, një sistem imunitar të dobësuar, të rriturit mbi 50 vjeç me probleme mjekësore, foshnjat (fëmijë më të vegjël se 12 muaj) dhe të rriturit e moshës 65 vjeç e lart. Nëse jeni duke përjetuar simptomat e salmonelës ekspozimi dhe jeni anëtar i një grupi në rrezik, kontaktoni ekipin tuaj të kujdesit shëndetësor.
Fillimisht, tërheqja përfshinte vetëm qepë të kuqe. Më pas u zgjerua për të përfshirë lloje të tjera qepësh. “Me sëmundjet, për momentin, qepa e kuqe është mjeti që po hetohet më së shumti”, thotë. Benjamin Chapman, PhDprofesor dhe specialist i zgjerimit të sigurisë ushqimore në Universitetin Shtetëror të Karolinës së Veriut në Raleigh.
“Thirrja është zgjeruar sepse qepët e tjera janë në të njëjtën linjë paketimi,” thotë ai.
Megjithëse hetimi i shpërthimit është në vazhdim, Dr. Chapman dyshon se ndotja filloi në procesin e prodhimit dhe fushat e qepëve dhe u përkeqësua gjatë paketimit. Qepët paketohen në mjedise të thata ku salmonela dhe patogjenët e tjerë mund të vazhdojnë, shpjegon ai.
“Është një shpërthim unik sepse qepa e kuqe nuk është një ushqim që kemi parë të lidhur me salmonelën në të kaluarën,” thotë Chapman. “Unë jam në dijeni të llojeve të tjera të qepëve të kontaminuara në restorante në të kaluarën, por jo ato të kuqe.”
