Pulë e pjekur

Përbërësit

• 1 pulë 1,5 kg
• 4 lugë senf (mustarde)
• 4 lugë vaj
• 2 thelpinje hudher
• 1 lugë rozmarine
• kripë
• piper i zi

Hapat

1. Ne nje ene perziejme senfin me vajin e ullirit.
2. Shtojme hudhren e grire imet,rozmarinen e grire imet dhe perziejme mire.
3. Pulen e kriposim jasht e mbrenda dhe piperosim.
4. Lyejme me marinaden me senf,e te tjerat.
5. Pulen e leme per disa ore ashtu te pergaditur dhe me pas pjekim ne 190 grade per1ore e 30 minuta. (qe mishit e mbetet me i bute,pulen ne taven per pjekje e mbulojme me folie alumini dhe pasi mishit e piqet, largojme folien edhe per 15 minuta qe msihi te rreshket nga jsht,kurse mbrenda te jete i bute)