Ekspertët thonë se përdorimi i tepërt i antibiotikëve në ferma po i bën mikrobet më rezistente ndaj ilaçeve, si dhe po i bën ilaçet tona më pak efektive kundër infeksioneve.

Shpërndaje në Pinterest
Mbrojtësit e konsumatorëve thonë se nëse hani më pak mish, mund t’i përdorni paratë e kursyera për të blerë viçi, derri dhe pulë me cilësi më të lartë. Getty Images

Pavarësisht paralajmërimeve nga ekspertët globalë të shëndetit, disa prodhues të barnave vazhdojnë t’i nxisin blegtorët të përdorin antibiotikë përtej asaj që mund të jetë e nevojshme.

Ky ishte konstatimi i një Historia e New York Times në fillim të këtij muaji. Ky hetim raportoi se prodhuesit e barnave kanë qenë duke u përpjekur të shesin më shumë antibiotikë te fermerët, pavarësisht paralajmërimeve se si përdorimi i tepërt po çon në rezistencën e mikrobeve ndaj antibiotikëve.

Rezistenca ndaj antibiotikëve nuk do të nënkuptonte vetëm se derrat, lopët dhe pulat e sëmurë do të ishin më të vështira për t’u trajtuar.

Disa nga të njëjtat mikrobe që prekin ata mund të prekin njerëzit – dhe disa nga të njëjtët antibiotikë që përdoren për trajtimin e bagëtive përdoren për të na trajtuar ne.

Pra, përdorimi i tepërt i këtyre antibiotikëve mund të nënkuptojë se ne nuk jemi më në gjendje t’i përdorim ato medikamente për të trajtuar infeksionet tek njerëzit.

Kjo lidhje e bën një shqetësim serioz shtimin e antibiotikëve bujqësore, thonë ekspertët.

Ai gjithashtu nënvizon rëndësinë e përpjekjes për të blerë mish pa antibiotikë kur është e mundur, thanë ekspertët për Healthline.

Organizata Botërore e Shëndetësisë (OBSH) ka renditur disa antibiotikë si me rëndësi mjekësore ndaj shëndetit të njeriut.

Agjencia ka rekomanduar një reduktim të përdorimit të këtyre barnave në ferma.

Shpresa është se reduktimi do të ngadalësojë përshtatjen dhe rezistencën e mikrobeve ndaj këtyre barnave.

Nëse përdorimi i tyre nuk reduktohet, OBSH dhe agjenci të tjera kanë paralajmëruar se pothuajse të gjithë antibiotikët e sotëm nuk do të jenë në gjendje të parandalojnë ose trajtojnë sëmundjet tek njerëzit deri në vitin 2050.

“Antibiotikët janë një pjesë e çmuar e mjeteve moderne mjekësore.” Agimi Undurraga, RD, një nutricioniste në Grupin e Punës për Mjedisin dhe autor që studion rezistencën ndaj antibiotikëve, tha për Healthline. “Por ato gjithashtu janë marrë si të mirëqenë për një kohë të gjatë, si në mjekimet njerëzore ashtu edhe në bujqësinë e kafshëve.”

Është e rëndësishme të mos merreni si të mirëqenë antibiotikët dhe të jeni më të kursyer në përdorimin e tyre, shtoi ajo.

“Kur i ekspozoni bakteret ndaj barnave në baza rutinë, veçanërisht doza të ulëta, ato nuk vriten të gjitha,” shpjegoi Undurraga. “Dhe ata që mbijetojnë lulëzojnë dhe kalojnë gjenet e tyre rezistente.”

Ato mikrobe rezistente ndaj antibiotikëve mund të përhapet. Ata mund të bëjnë rrugën e tyre, për shembull, nga fermat në qytete ose qyteza përmes ujit, ajrit, punëtorëve të fermave ose vetë mishit.

Vlerësimet e reja të publikuara vitin e kaluar dolën në përfundimin se më shumë se 162,000 njerëzit vriten nga infeksionet rezistente ndaj antibiotikëve në Shtetet e Bashkuara çdo vit.

Megjithatë, fermerët përballen me presion për të rritur kafshë që jo vetëm janë të majme dhe të shëndetshme, por gjithashtu nuk po përhapin sëmundje vdekjeprurëse në një afat të shkurtër që antibiotikët mund të jenë në gjendje t’i shmangin.

Kjo është arsyeja pse një nga prodhuesit më të mëdhenj të barnave blegtorale, Elanco, po paralajmëronte fermerët që të mos lejonin që një nga derrat e tyre të ishte “pacienti zero” në një shpërthim të sëmundjes në të ardhmen, sipas historisë së New York Times.

Zgjidhja që ata ofruan fermerët ishte t’i jepnin secilit prej derrave antibiotikë para kohe – gjë që do të kishte gjithashtu efektin anësor për t’i bërë derrat më të trashë.

New York Times raportoi se Elanco tha se e ndaloi këtë shtysë marketingu pasi u pyet për të nga gazeta.

Por episodi theksoi kompromiset me të cilat fermerët ende përballen, megjithë thirrjet në rritje për reduktimin e antibiotikëve.

Administrata e Ushqimit dhe Barnave (FDA) ndaloi përdorimin i antibiotikëve me rëndësi mjekësore për përdorime blegtorale, si nxitja e rritjes ose rritja e efikasitetit të ushqimit. Kërkonte gjithashtu që përdorimi i tyre të mbikëqyrej nga një veteriner.

Por kritikët kanë tha ai rregull ka shumë boshllëqe.

Megjithatë, ka pasur shenja suksesi.

Lena Brook, drejtor i fushatave ushqimore të Këshillit të Mbrojtjes së Burimeve Natyrore (NRDC), vuri në dukje industrinë e pulave.

Pulat për mish të rritur në Shtetet e Bashkuara pa antibiotikë llogariten 3 për qind të tregut në vitin 2014. Në vitin 2018, 51 për qind e tyre ishin pa antibiotikë.

“Është një ndryshim vërtet mbresëlënës,” tha Brook për Healthline.

Ajo ia atribuon ndryshimin në një pjesë të madhe zinxhirëve të restoranteve që vendosin vullnetarisht politikat e korporatave për t’i dhënë fund përdorimit rutinë të antibiotikëve në zinxhirët e tyre të furnizimit, gjë që NRDC e ka shtyrë përmes një kartela e përdorimit të antibiotikëve.

“Ne kemi parë një efekt domino mbresëlënës të zbatohet gjatë viteve të fundit,” tha Brook. “Ka një normalitet të ri që është zhvilluar në atë industri dhe ne do të donim të shihnim industrinë e viçit dhe derrit të ndërmarrë veprime gjithashtu.”

Një pjesë e këtij veprimi mund të rrjedhë nga veprimet që ndërmarrin konsumatorët.

Disa mish pa antibiotikë mund të jenë më të shtrenjtë se mishi i rritur me antibiotikë, por avokatët thonë se kjo nuk do të thotë domosdoshmërisht se duhet të jetë jashtë mundësive për konsumatorët me mendje buxhetore.

Thjesht mund t’ju duhet të blini pak më ndryshe. Refreni është: Bli më pak që të mund të blesh më mirë.

Ne nje raportin e vitit të kaluar, Undurraga zbuloi se gati 80 për qind e mishit të supermarketeve kishte baktere rezistente ndaj antibiotikëve në të.

“Ne nuk duam të blejmë mish për fëmijët tanë që po kontribuon që ata të mos jenë në gjendje të trajtohen me ilaçe,” tha ajo.

Ajo u kërkon konsumatorëve të hanë më shumë bimë dhe më pak mish dhe t’i përdorin ato para të kursyera në mish shtesë për t’i vënë në drejtim të viçit, derrit dhe pulës me cilësi më të lartë, më të qëndrueshme, nëse është i disponueshëm në zonën tuaj.

“Ju mund të hani më pak prej tij dhe t’i investoni ato para në mish më të mirë,” tha Brook.

Por ajo shtoi se nuk është vetëm konsumatori i përditshëm që mund ta bëjë këtë rregullim të buxhetit të blerjeve.

“Unë gjithashtu do të thosha të njëjtën gjë nëse do të flisja me një drejtor blerjesh në një distrikt shkollor apo kompani,” tha ajo.

Raportimi i ri sugjeron se fermerët ende po nxiten nga prodhuesit që të përdorin antibiotikë për kafshët përtej asaj që rekomandohet.

Kjo përkundër mbrojtjes dhe çështjeve rregullatore për të frenuar mbipërdorimin e antibiotikëve në mënyrë që ata të mos bëhen të paefektshëm në trajtimin e sëmundjeve njerëzore.

Mbrojtësit sugjerojnë që blerësit duhet të shmangin mishrat me antibiotikë dhe në vend të kësaj të blejnë më pak mish dhe të përdorin paratë e kursyera për mish me cilësi më të lartë, nëse është i disponueshëm.