A janë të sigurt baret?

Një studim i ri nga Skocia luan më tej në këto tensione. Botuar në Gazeta e Studimeve mbi Alkoolin dhe Drogat, hulumtimi i ri hulumton nëse lokalet ose baret mund të zbusin siç duhet rreziqet e transmetimit të virusit COVID-19.

Në fund të fundit, autorët arritën në përfundimin se “megjithë përpjekjet e operatorëve të bareve dhe udhëzimet nga qeveria, rreziqet potencialisht të rëndësishme të transmetimit të COVID-19 vazhduan në një pakicë të konsiderueshme të lokaleve të vëzhguara, veçanërisht kur klientët ishin të dehur”.

Për të kryer hulumtimin e tyre, autorët zhvilluan intervista telefonike me palët e interesuara në industrinë e pijeve të Skocisë, duke përfshirë përfaqësues nga baret e licencuara dhe shoqatat tregtare të mikpritjes.

Intervistat u zhvilluan nga maji deri në qershor 2020, duke prekur praktikat e biznesit dhe disa nga sfidat që vijnë nga reduktimi i transmetimit të koronavirusit të ri në këto lloj institucionesh.

Pas rihapjes së këtyre bizneseve në Skoci, u bënë vëzhgime të 29 lokaleve në korrik dhe gusht 2020, duke monitoruar çdo hapësirë ​​duke u paraqitur si klientë.

Ndërsa ata zbuluan se bizneset ndonjëherë bënë përpjekje të mëdha për të siguruar sigurinë e COVID-19 – nga strukturat e reja të brendshme dhe sinjalistika deri te gjurmimi i kontaktit përpjekjet — ata zbuluan se në disa institucione, jo i gjithë stafi i përmbahej veshjes së pajisjeve mbrojtëse personale (PPE). Në të njëjtën kohë, klientët nuk mbanin gjithmonë distancimin shoqëror ose mbanin maska.

Për këta studiues, pse një bar i brendshëm ose një pijetore, në mënyrë specifike, mund të paraqesë më shumë rreziqe se sa një vend tjetër, si një restorant ulur apo edhe një dyqan?

Niamh Fitzgerald, PhD, drejtor i Institutit të Universitetit të Stirling për Marketingun Social dhe Shëndetin, udhëhoqi kërkimin, financuar nga Zyra Kryesuese e Shkencëtarëve të Qeverisë Skoceze.

Së pari, tha ajo, baret dhe baret janë hapësira sociale jashtë shtëpisë ku njerëzit mund të pushojnë dhe të shoqërohen. Për disa njerëz, kjo përfshin “lënë shqetësimet tuaja në derë – kështu që roja juaj të hiqet,” shkroi Fitzgerald në një email për Healthline.

Njerëzit mund të ndjehen “më pak të prirur për t’iu përmbajtur rregulloreve, dhe për kohën kur jeni në ambiente, më pak të shqetësuar për rreziqet,” shtoi ajo. Kjo mund të zbatohet edhe për ambientet e brendshme sociale si teatrot ose kafenetë.

“Arsyeja e dytë është se alkooli dëmton drejtpërdrejt aftësinë dhe vullnetin e njerëzve për t’u përmbajtur,” shtoi ajo. “Njerëzit nën ndikimin e alkoolit janë më pak të aftë të gjykojnë distancat – dëgjimi i tyre ndikohet, kështu që ata flasin më me zë të lartë dhe duhet të mbështeten për të dëgjuar të tjerët.”

Alkooli dhe sjellja e rrezikut

Alkooli duket të jetë një nga faktorët kryesorë që nxit rrezikun. Fitzgerald shpjegoi se alkooli “ul frenimet”, duke i bërë njerëzit më pak të gatshëm të respektojnë protokollet e sigurisë.

Dr. Jennifer Lighter, një epidemiolog në NYU Langone Health, i tha Healthline se baret janë një rrezik duke pasur parasysh se ato përfshijnë njerëz që ecin përreth për të folur me të huajt në afërsi, shpesh duke bërtitur me muzikë me zë të lartë.

“Njerëzit e dehur flasin më afër dhe humbasin ndjenjën e hapësirës personale. Të gjithë këta janë faktorë, të cilët sigurisht rrisin rrezikun kur flasim për hapësirat e brendshme të bareve,” tha Lighter, i cili nuk ishte i lidhur me këtë hulumtim.

Dr Joseph Khabbaza, mjek i mushkërive dhe i kujdesit kritik në Klinikën e Cleveland, u bëri jehonë këtyre mendimeve, duke thënë se alkooli – ashtu si çdo ilaç – ndryshon aftësinë e dikujt për të bërë gjykime. Kjo është arsyeja pse nuk duhet të përdorni një automjet ose makineri të rënda ndërsa jeni nën ndikim.

Në mënyrë të ngjashme, nëse po përpiqeni të mbroni veten dhe të tjerët nga një sëmundje ngjitëse e frymëmarrjes në një hapësirë ​​publike, do të jetë më e vështirë ta bëni këtë me përgjegjësi ndërsa jeni shumë të dehur.

“Është më e vështirë të zbatohen udhëzimet në një bar, veçanërisht kur ka televizorë të ndezur dhe njerëzit janë duke parë ngjarje sportive, për shembull, të cilat gjenerojnë më shumë dialog emocional dhe brohoritje – çdo gjë që shkakton shkëmbime më të forta si kjo do të thotë potencial për të lëshuar më shumë pika. ”, tha Khabbaza, e cila gjithashtu nuk ishte e lidhur me këtë hulumtim, tha për Healthline.

Sigurisht, ekzistojnë shkallëzime të rrezikut dhe sigurisë. Lighter tha se njerëzit shpesh i bashkojnë padrejtësisht restorantet dhe baret së bashku.

Ajo tha se ndërsa një bar i brendshëm është një nga “vendet më të rrezikshme”, një restorant, ku njerëzit janë të ulur ekskluzivisht me grupin ose grupin e tyre, larg të tjerëve, me ndarëse midis vendeve dhe tavolinave, paraqet më pak rreziqe.

Ajo përmendi gjithashtu një ndryshim midis mjediseve të brendshme dhe të jashtme.

“Shikoni protestat në qytetin e Nju Jorkut që u zhvilluan gjatë verës. Ju nuk keni parë ndonjë sasi të shtuar të transmetimit në mijëra njerëz që po merrnin pjesë së bashku jashtë,” shtoi Lighter.

Deri në atë pikë, ajo shtoi se një bar në natyrë, për sa kohë që njerëzit ishin ende të ulur larg grupeve që nuk ishin të tyret, mbanin maska ​​kur bisedonin me stafin dhe respektonin masat e tjera të përcaktuara nga themelimi dhe bordet lokale të shëndetësisë, do të të jetë më i sigurt se një bar i brendshëm.

“Jashtë është dukshëm më e sigurt. Është më e lehtë të distancosh njerëzit jashtë, por do të ketë ende një rrezik,” shtoi Khabbaza. “Nëse keni njerëz jashtë që mblidhen rreth një ngjarje sportive televizive në natyrë pa maska, mirë që do të ketë një rrezik – do të jetë më i ulët se sa nëse do të ishte brenda, por gjithsesi rrezik.”

Sfidat e përshtatjes me një normë të re

Kur u pyet nëse ekzistonte një gjë e tillë si një hapësirë ​​publike vërtet “e sigurt” në epokën e COVID-19, Fitzgerald tha “jo”.

“Asnjë hapësirë ​​publike, apo biznes ku mblidhet publiku, nuk mund të konsiderohet “i sigurt”. Pyetja është nëse ata mund të jenë ‘mjaft të sigurta’,” shkroi ajo.

“Ka gjëra themelore që bizneset mund të bëjnë, që shumica e ambienteve që ne vëzhguam po i bënin tashmë – duke ndryshuar strukturën e tyre, kapacitetin, sistemet e njëanshme,” shtoi Fitzgerald.

“Ata mund të kishin bërë më shumë (dhe ndoshta tashmë janë tashmë) në PPE të stafit, duke këmbëngulur për PPE të klientit nëse lëvizin brenda ambienteve, duke parandaluar radhët brenda dhe jashtë, etj., dhe ata mund të kishin bërë më shumë për zbatimin e rregullave rreth tualeteve (një person në tualete në një kohë etj.)”, ka shkruar ajo.

Gjithashtu, Fitzgerald theksoi se “ndryshimi i madh” i nevojshëm është komunikimi i qartë me klientët dhe stafin rreth “normave të vendosura të sigurisë ndaj COVID-19 në ambiente” dhe zbatimi i këtyre rregullave pa “duke u ndjerë ambienti si një mjedis i kontrolluar nga policia”. Sigurisht, kjo është një sfidë e madhe për çdo biznes.

“Për shumë premisa, vendosja e këtyre normave dhe pritshmërive për hyrjen në një mënyrë miqësore, por të vendosur do t’i ndihmonte klientët të ndiheshin më të sigurt duke qenë atje dhe do ta bënte më të lehtë heqjen e çdo mospërputhjeje në fillim,” shkroi ajo. “Por nevojitet shumë mbështetje për disa ambiente për të trajnuar stafin për të kuptuar se cilat pritshmëri janë të arsyeshme dhe si të vendosen me mjeshtëri këto norma me klientët në atë mënyrë miqësore, por të vendosur.”

Fitzgerald shtoi se kjo mund të jetë më sfiduese për vendet me staf më të papërvojë se të tjerët ose që shohin një “normë të madhe qarkullimi të stafit”. Ajo shkroi se është gjithashtu “më e vështirë për bizneset më të vogla të gjejnë burimet për të vendosur trajnime me cilësi të lartë”.

Studimi i Fitzgerald sigurisht që ka tërhequr disa kritika nga disa palë të interesuara në industrinë e bareve dhe jetës së natës në Skoci.

Grupi Skocez i Mikpritjes (SHG) e quajti studimin një “raport të rremë”. sipas revistës së industrisë The Spirits Business.

Organizata përmendi madhësinë e vogël të kampionit dhe citoi të dhënat e veta për numrin e ulët të transmetimeve midis punonjësve të barit.

Është e kuptueshme pse ndjenjat ngarkohen në industrinë e mikpritjes kur bëhet fjalë për studime të tilla dhe diskutime mbi sigurinë e bareve dhe restoranteve. Brenda vendit, industria është goditur në një mënyrë të paprecedentë.

Industria e kohës së lirë dhe mikpritjes në Shtetet e Bashkuara pa 498,000 vende pune të humbura vetëm në dhjetor 2020. sipas Reuters.

Restorantet dhe baret përbënin 372,000 nga ato pozicione.

I ka detyruar këto lloj biznesesh – shumë prej tyre biznese të vogla në pronësi të pavarur – të jenë krijues në mënyrën se si përshtaten me pandeminë. Shpesh, ata ndonjëherë kanë marrë udhëzime kontradiktore nga grupet lokale dhe kombëtare, si dhe mbështetje të kufizuar financiare.

Gjithashtu nuk ndihmon që sulmi i të rejave, variante më të transmetueshme i SARS-CoV-2, virusi që shkakton COVID-19, kanë futur më shumë frikë dhe konfuzion se si të luftohet më së miri pandemia.

Duke parë përpara

Çfarë duhet të kenë parasysh njerëzit nëse mendojnë nëse duhet të dalin në një bar këtë fundjavë?

Fitzgerald shkroi se njerëzit duhet “të sigurohen se janë të vetëdijshëm për rregullat që zbatohen” dhe nëse cenueshmëria ndaj COVID-19 është një shqetësim personal, ata duhet të kontaktojnë biznesin dhe të pyesin se çfarë masash mbrojtëse kanë.

“Nëse janë në një ambient dhe nuk janë të kënaqur me masat e sigurisë, përsëri, klientët duhet të ngrenë shqetësimet e tyre me menaxhmentin, por të jenë të përgatitur të largohen nëse është e nevojshme,” shtoi ajo.

Si Lighter ashtu edhe Khabbaza menduan nëse COVID-19 mund të ndryshojë përgjithmonë mënyrën se si ndërveprojmë me baret. Në afat të shkurtër, Lighter sugjeroi që, ndërsa më shumë njerëz fillojnë të frekuentojnë përsëri baret dhe restorantet, ndërsa kufizimet vazhdojnë të hiqen në Shtetet e Bashkuara, klientët mund të duhet të tregojnë “provën e vaksinimit” në derë së bashku me një ID të vlefshme.

“Njerëzve mund të duhet të tregojnë një test negativ atë ditë ose regjistrimin e vaksinimit,” shtoi ajo.

Lighter tha se përfundimisht, ky virus do të jetë si gripi – me variante që vijnë çdo vit që kërkojnë që ne të bëjmë vaksinime të rregullta.

Kjo do të thotë se trajtimet dhe vaksinimet do të vazhdojnë vetëm të përmirësohen, dhe ndërsa rreziqet aktuale të pandemisë zvogëlohen, akti i frekuentimit të bareve dhe ngrënies në ambiente të mbyllura do të jetë më pak i ngarkuar.