Predha për humbje peshe? Këtu është Shkenca Pas Shtojcave Chitosan

Chitosan rrjedh nga chitin, një përbërje fibroze e gjetur kryesisht në skeletet e jashtme të forta të krustaceve dhe në muret qelizore të disa kërpudhave. Një reaksion enzimatik prodhon kitosan – një formë më e përshtatshme për suplemente (2).

Chitosan është i biodegradueshëm dhe është përdorur në zhvillimin e filmave antimikrobikë për paketimin e ushqimit. Është miratuar gjithashtu për përdorim në veshjet e plagëve për shkak të aftësisë së tij për të formuar një xhel. Kitosan tani po studiohet për përdorim në mjekime dhe inxhinieri indesh (3, 4).

Shumica e kitozanit të disponueshëm në treg rrjedhin nga gaforret dhe butakët e tjerë (5).

Përmbledhje

Chitosan është një përbërës fijor që rrjedh nga lëvozhgat e krustaceve si karkaleca, karavidhe dhe gaforre. Mund të gjendet si një shtesë diete, një përbërës i paketimit të ushqimit ose një element i kujdesit për plagën.

Suplementet e kitosanit shpesh cilësohen si bllokues të yndyrës.

Kitosan thuhet se funksionon duke u kthyer në një xhel në stomak. Disa pretendojnë se kur ai xhel lëviz nga stomaku në zorrë, ai lidhet me yndyrën dhe kolesterolin (2).

Ideja është që chitosan mund mbështesin humbjen e peshës dhe ulni kolesterolin duke eliminuar yndyrën dhe kolesterolin nga trupi në vend që ta lejoni trupin t’i përthithë ato (2).

Kjo është arsyeja pse etiketat në suplementet e kitosanit i drejtojnë konsumatorët që ta marrin atë pak para vaktit. Përndryshe, nuk do të kishte asgjë në zorrë për t’u lidhur.

Sidoqoftë, provat aktuale nuk i mbështesin këto pretendime.

Provat klinike në fillim të viteve 2000 zbuluan se kitosan nuk rrit ndjeshëm sekretimin e yndyrës në jashtëqitje. Edhe pse kitozani është një fibër dhe shumë mirë mund të formojë një xhel në trup, nuk ka asnjë indikacion që ai në të vërtetë bllokon yndyrën (6, 7).

Përmbledhje

Disa pretendime të marketingut thonë se suplementet e kitosanit parandalojnë trupin të thithë yndyrën duke e bllokuar atë në jashtëqitje. Megjithatë, nuk ka asnjë provë shkencore që kitosan rrit humbjen e yndyrës.

Plotësimi i kitosanit mund të përfitojë përpjekjet për humbje peshe dhe uljen e kolesterolit, megjithëse shumë nga studimet që mbështesin këto pretendime konsiderohen me cilësi të ulët. Veçanërisht, efektet e kitosanit në humbjen e peshës janë minimale, nëse ato ndodhin fare.

Humbje peshe

Në një përmbledhje të vitit 2018, studiuesit analizuan të dhënat nga 14 studime, duke përfshirë gjithsej 1,101 pjesëmarrës me mbipeshë ose obezitet. Ata krahasuan rezultatet e humbjes së peshës tek njerëzit që merrnin suplemente chitosan me ato të njerëzve që merrnin një placebo (2).

Rezultatet treguan se plotësimi i kitosanit uli pak peshën trupore dhe indeksin e masës trupore (BMI) kur shoqërohet me një dietë të kufizuar me kalori. dhe aktivitet fizik (2).

Këto rezultate mbështesin gjetjet e një rishikimi të ngjashëm, më të vjetër, i cili zbuloi se suplementet e kitosanit mund të jenë më efektive sesa një placebo si pjesë e një plani trajtimi afatshkurtër për mbipeshën dhe obezitetin.2, 8).

Të dy rishikimet vunë re përmirësime në nivelet e kolesterolit dhe presionin e gjakut (2, 8).

Megjithatë, studiuesit raportuan se shumë studime mbi suplementet e kitosanit ishin të cilësisë së dobët dhe se kishte ndryshueshmëri të konsiderueshme midis rezultateve. Studimet që u konsideruan me cilësi të lartë zbuluan se ndikimi i kitosanit në peshën trupore ishte minimal (2, 8).

Një provë e vogël klinike e vitit 2014 zbuloi se plotësimi me 3 gram kitosan në ditë mund të jetë më efektiv për humbje peshe kur shoqërohet me 2 gram acid L-askorbik – një lloj vitaminë C (9).

Përmbledhje

Nuk ka prova të qëndrueshme shkencore që mbështesin përdorimin e kitosanit për humbje peshe. Efekti i suplementeve kitosan në peshën trupore ka të ngjarë klinikisht i parëndësishëm.

Nivele të reduktuara të kolesterolit

Chitosan mund të ketë një ndikim më të madh në nivelet e kolesterolit sesa në humbjen e peshës. Një rishikim i vitit 2018 që grumbulloi të dhëna mbi nivelet e kolesterolit nga më shumë se 1000 njerëz arriti në përfundimin se suplementet me kitosan ulnin kolesterolin total dhe kolesterolin LDL (të keq).10).

Edhe pse kolesteroli HDL (i mirë) nuk ishte prekur, plotësimi i chitosan mund të jetë ende një pjesë efektive e një plani të menaxhimit të kolesterolit (10).

Megjithatë, ka reduktues të tjerë natyralë të kolesterolit që kanë më shumë prova që mbështesin efektivitetin e tyre sesa kitosan.

Përmbledhje

Studimet tregojnë se kitozani mund të jetë disi efektiv në uljen e niveleve të kolesterolit. Sidoqoftë, nevojiten më shumë kërkime dhe shumë reduktues të tjerë natyrorë të kolesterolit mbështeten nga më shumë prova.

Efektet anësore të suplementeve të kitosanit mund të përfshijnë kapsllëk, të përziera dhe stomaku i mërzitur (11, 12).

Nëse jeni alergjik ndaj butakëve ose kërpudhave, duhet të shmangni suplementet e chitosan.

Kitozani gjithashtu mund të ndërhyjë në përthithjen e vitaminave të tretshme në yndyrë si vitaminat A, D, E dhe K, si dhe kalciumin dhe magnezin. Prandaj, etiketat e suplementeve të chitosan -it mund t’ju inkurajojnë që të mos merrni suplemente të chitosan -it në të njëjtën kohë me çdo shtesë tjetër.

Flisni me një profesionist të kujdesit shëndetësor përpara se të merrni chitosan nëse jeni duke marrë ndonjë medikament, duke përfshirë holluesit e gjakut. Kitosan mund të ketë një ndërveprim negativ me medikamente si warfarin (13).

Përmbledhje

Shmangni shtesat e chitosan -it nëse keni alergji ndaj butakëve dhe bisedoni me një profesionist të kujdesit shëndetësor për ndërveprimet e mundshme të ilaçeve para se të plotësoni.

Paneli i Autoritetit Evropian për Sigurinë e Ushqimit për Produktet Dietike, Ushqyerjen dhe Alergjitë vendosi dozën maksimale të rekomanduar ditore të kitosanit në 3 gram. Aktualisht nuk ka asnjë sasi maksimale të rekomanduar të vendosur në Shtetet e Bashkuara (2).

Ndërsa studimet kanë treguar që plotësimi i chitosan është përgjithësisht i sigurt për të rriturit, dozat e studiuara variojnë gjerësisht, nga 0.34-3.4 gram chitosan në ditë.

Prandaj, nuk ka konsensus për dozën më efektive për kitosan. Por qëndrimi nën atë maksimum prej 3 gramësh të vendosur nga autoritetet evropiane të sigurisë mund të jetë një referencë e mirë (2).

Kontrolloni etiketa e suplementit për të parë se sa chitosan ka në një porcion (mos harroni se një porcion mund të përfshijë kapsula të shumta) dhe sa racione rekomandohen në ditë. Shtoni gjithçka për të parë dozën totale ditore.

Kur kërkoni një shtesë, gjithmonë verifikoni që është testuar nga palë të treta. Testimi i palëve të treta siguron që suplementi plotëson disa standarde të pastërtisë dhe fuqisë.

Kërkoni një vulë në paketim nga një organizatë si p.sh NSF International, USP, ose ConsumerLab. Këto vula janë zakonisht tregues të mirë të cilësia e suplementit.

Përmbledhje

Bisedoni me një profesionist të kujdesit shëndetësor përpara se të merrni një suplement kitosan. Nëse humbja e peshës është qëllimi juaj, ata mund të jenë në gjendje të ofrojnë rekomandime më të personalizuara që janë më të përshtatshme për këtë qëllim.

Chitosan është një suplement i disponueshëm gjerësisht i promovuar për humbje peshe. Ndërsa disa kërkime tregojnë se mund të jetë disi efektive në lidhje me një dietë të kufizuar me kalori dhe stërvitje, nevojiten më shumë kërkime (2, 8).

Gjithmonë veproni me kujdes kur filloni një regjim të ri shtesë, dhe sigurohuni që përfitimet tejkalojnë rreziqet e mundshme. Për sa i përket kitosanit, përfitimet e tij për humbjen e peshës nuk janë përfundimtare.