Pogaçe me djath 🥟
Türkische Teigtaschen
Receta:
•1/2 gotë ujë (të ngroht)
•1/2 gotë qumësht (-||-)
•1/2 gotë vaj
•1 lug gjelle sheqer
•1 vezë
•1/2 pako maja (21g)
•1/2 lug gjelle kryp
•500g miell
•
•djath
•majdanoz
•
•
•në një enë formojmë një brumë të butë dhe lemë për 30 minuta në një vend të ngrohtë
•majdanozin presim imët dhe përziejmë me djathin
•brumin e ndajmë në 12 pjese
•formojmë peta të vogla mbushim me djath dhe i mbyllim
•vendosim në një tepsi lyejmë pogaçet me vezë dhe hedhim susam të bardh dhe të zi
•pjekim 180’C – 2025minuta
Derguar nga @lilis_kitchen_story
@recetagatimi_shqip @recetagatimi_shqip @recetagatimi_shqip
