Hulumtimi i ri pretendon se pirja e një gote me lëng domateje të pakripur çdo ditë është një mënyrë e thjeshtë për të ulur presionin e gjakut dhe për të zvogëluar rrezikun e sëmundjeve të zemrës.

Shpërndaje në Pinterest
Pirja e lëngut të domates çdo ditë mund të ketë më shumë përfitime shëndetësore sesa mund të kishit menduar. Getty Images

Shëndeti më i mirë i zemrës mund të jetë po aq i thjeshtë sa të shijoni një gotë me lëng domate pa kripë çdo ditë.

Në një raport të ri në Shkenca e Ushqimit dhe UshqyerjaStudiuesit japonezë zbulojnë se një studim njëvjeçar tregoi se disa pjesëmarrës që pinin mesatarisht rreth një filxhan lëng domate pa kripë çdo ditë, ulën presionin e gjakut gjatë 12 muajve.

Ky grup i përzgjedhur pjesëmarrësish reduktoi gjithashtu kolesterolin e tyre LDL (të keq) – lloji që zakonisht lidhet me sëmundjet e zemrës dhe formimin e pllakave në arterie.

Të dyja këto rezultate të mundshme të shëndetshme mund të zvogëlojnë rrezikun e një personi për sëmundje kardiovaskulare (CVD), shkaku kryesor i vdekjes tek amerikanët.

Çdo vit, më shumë se 610,000 njerëz vdesin si pasojë e sëmundjeve të zemrës. CVD përbën 1 në çdo 4 vdekje. Kjo është arsyeja pse studiuesit janë gjithmonë në kërkim të terapive alternative që mund të ndihmojnë pacientët, duke përfshirë zgjedhje të lehta ushqimore si lëngu i domates.

Studiuesit, të cilët ishin nga Universiteti Mjekësor dhe Dentar i Tokios dhe Instituti i Mbarështimit të Bimëve Tucson, rekrutuan 184 meshkuj dhe 297 femra për të marrë pjesë në studim.

Pjesëmarrësit u lejuan të pinin aq lëng domateje të pakripur sa dëshironin gjatë vitit. Atyre iu kërkua vetëm të regjistronin sa kishin pirë dhe më pas t’ua kthenin ato shkrime studiuesve çdo tre muaj.

Në fund të studimit, studiuesit zbuluan se 94 nga pjesëmarrësit, njerëz që kishin parahipertension ose hipertension të patrajtuar në fillim të studimit, panë një rënie në numrat e presionit të gjakut.

Presioni mesatar i gjakut sistolik (numri i lartë) shkoi nga 141.2 në 137.0 mmHg dhe presioni mesatar diastolik i gjakut (numri i poshtëm) u ul nga 83.3 në 80.9 mmHg.

Kjo mund të mos duket shumë, por është e mjaftueshme për të lëvizur fazat e hipertensionit, sipas Shoqata Amerikane e Zemrës.

Numrat mesatarë të parë do ta vendosnin një person në kufirin e hipertensionit të fazës 2. Me këto zhvendosje delikate poshtë, një person kalon në fazën 1.

I njëjti grup më i vogël pjesëmarrësish në studim tregoi gjithashtu një rënie në numrin e tyre total të kolesterolit, duke shkuar nga 155.0 në fillim të studimit në 149.9 mg/dL në fund.

Por, përpara se të filloni të hidhni poshtë një shishe me lëng frutash, ky studim vjen me disa paralajmërime të rëndësishme.

Së pari, studiuesit u financuan nga Kikkoman Corporation, e cila është e njohur për prodhimin e një shumëllojshmërie salcash soje në Shtetet e Bashkuara. Në Azi, ata kanë gjithashtu të gjitha të drejtat ekskluzive të marketingut për Del Monte, një markë perimesh që prodhon, ndër të tjera, lëng domate pa kripë.

Kikkoman ka paguar gjithashtu një studim i vitit 2015 nga i njëjti grup shkencëtarësh. Ky raport zbuloi se lëngu i domates së pakripur ndihmoi në uljen e niveleve të triglicerideve, një lloj yndyre në gjak, tek gratë e moshës së mesme gjatë një studimi tetë-javor.

Rastësisht, ky studim i gjatë një viti nuk tregoi asnjë ndryshim në trigliceridet ose në kolesterolin HDL (të mirë), madje edhe në mesin e pjesëmarrësve të studimit që kishin nivele të larta të triglicerideve në fillim të studimit.

Studiuesit gjithashtu nuk bënë analiza të dietës së pjesëmarrësve në studim. Është një supozim i arsyeshëm që të rriturit që e dinin se ishin hipertensivë ose parahipertensivë mund të kenë ndërmarrë hapa gjatë një viti për të ndikuar në shëndetin e tyre për mirë.

Pa një analizë të dietës, është e vështirë të dihet nëse ndryshimet ishin për shkak të lëngut ose modifikimeve të tjera të dobishme të dietës.

Studiuesit përfunduan studimin e tyre pa marrë një pyetësor për stilin e jetës dhe trajtimin mjekësor nga më shumë se gjysma e pjesëmarrësve në studim.

Edhe këtu, ndryshimet gjatë studimit njëvjeçar mund të tregojnë faktorë të tjerë potencialë që mund të ndikojnë në rezultatet që gjetën shkencëtarët. Pa këtë informacion, është e vështirë të jepet një ekzaminim i duhur.

Për më tepër, studiuesit nuk kishin një studim krahasues. Është e mundur që një grup tjetër individësh, ata që nuk e kanë pirë lëngun e domates, do të përjetojnë gjithashtu rezultate të ngjashme. Pa studimin krah për krah, është e pamundur të dihet ndikimi i vërtetë i lëngut.

Së fundmi, studiuesit nuk i gjetën këto ndryshime në rrezikun CVD në grupin e përgjithshëm, më të madh. Rezultatet treguan vetëm kur ata e ngushtuan fokusin e tyre te njerëzit që kishin hipertension ose parahipertension ekzistues. Ky lloj i analizës post-hoc përgjithësisht është i pakëndshëm në kërkimet akademike, sepse nuk shihet si veçanërisht i besueshëm.

Përveçse janë të shijshme në hamburger, si salcë sallate, ose thjesht të prera në feta dhe të servirura me djathë mocarela të freskët, domatet janë një fuqi ushqyese.

Pavarësisht nëse ata vërtet ulin kolesterolin dhe presionin e gjakut – studime më të gjera do të nevojiten për konfirmim – ato kanë shumë përfitime që mbështeten nga kërkime dekadash.

“Ashtu si me shumë perime, lëngu i domates është i pasur me vitamina dhe minerale,” tha Dr. Nicole Weinberg, një kardiolog në Qendrën Shëndetësore të Providence Saint John në Santa Monica, Kaliforni. “Është e lartë në vitaminë C dhe B, si dhe kalium.”

I pasur me antioksidantë

Domatet janë të pasura me komponime bioaktive të quajtura karotenoidë, të cilat janë treguar se kanë shumë përfitime shëndetësore. Likopeni, një lloj karotenoidi, mendohet të ketë aktivitet të fortë antioksidues, i cili mund të ndihmojë në parandalimin e kancerit.

Mund të përmirësojë faktorët e rrezikut për SKV

“Kaliumi është një mineral i lidhur me uljen e presionit të gjakut dhe përmirësimin e shëndetit kardiovaskular,” tha Allie Gregg, RD, themelues i MyEasyVeganDiet.com. “Përqendrimi i vitaminave dhe mineraleve është më i lartë në lëng, duke pasur parasysh sasinë e madhe të domateve që duhet të lëngohen për të plotësuar atë që po pini.”

Mund të veprojë si një nxitës i fertilitetit

“Lëngu i domates i konsumuar çdo ditë mund t’i ndihmojë burrat të mbështesin fertilitetin e tyre,” tha Lauren Manaker, një dietologe që fokusohet në shëndetin riprodhues dhe autore e Furnizimi i fertilitetit mashkullor. “Një studim që krahasoi meshkujt që pinin lëng domate çdo ditë për 12 javë kundrejt një suplementi antioksidant, tregoi parametra më të mirë të fertilitetit pas kohës së studimit. Kjo mund të jetë për shkak të përqendrimit të lartë të likopenit antioksidant që gjendet natyrshëm në lëngun e domates.

Nëse dëshironi të pini pak lëng domate me shpresën se do të ndihmojë shëndetin e zemrës, nuk ka arsye që të mos mundeni. Vetëm sigurohuni që të merrni llojin e pakripur dhe kërkoni mënyra të tjera për të përmirësuar shëndetin e zemrës suaj, duke përfshirë një dietë të ekuilibruar dhe stërvitje të rregullt.

Gjithashtu, merrni parasysh të shtoni një përbërës tjetër të shëndetshëm: vaj ulliri.

“Unë do t’ju rekomandoja fuqimisht nëse pini lëng domateje të pakripur për përfitimet shëndetësore kardioprotektive, mund të dëshironi të shtoni një lugë çaji vaj ulliri ekstra të virgjër të shtypur në të ftohtë, pasi kërkimet kanë treguar gjithashtu se ushqimet e pasura me fitonutriente absorbohen më së miri me yndyrna të shëndetshme. , siç është vaji i ullirit”, tha Stella Metsovas, një nutricioniste klinike dhe autore e Mesdheu i egër.