Përbërsit:
- 500 gr pete te gatshme per pite
- 500 gr kerpudha te fresketa
- 1 filgjan oriz
- 2-3 purri ose nje tufe
- 100 ml vaj
- 100 ml uje me gaz
- Krip,piper i zi,vegete
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Udhëzimet:
Ne nje tigan qesim kerpudhat e grira dhe purrit dhe fergojme ne pak vaj derisa te zbuten mire.
Kesaj perzierje nuk i shtojme uje sepse qe te dyja leshojne mjaft leng gjate zierjes.prandaj i fergojme derisa te zbuten mire.
Pastaj shtojme orizin e zier vecmas me pare dhe te kulluar.
Shtojme melmesat si kripen piperin e zi,vegeten sipas shijes.
Ne tavolin e shtrijme nje pete,sterpikim me perzierjen eujit me gaz dhe vajit,pastaj qesim te dyten dhe te treten,pastaj ne skaje qesim nga mbushja me purrit dhe kerpudhat e ferguara.
Mbeshjellim ne forme roleje dhe radhisi ne tepsi te lyer me vaj(ndodh qe do te ju nevoiten pak me shume peta nese i beni nga tri,e nese nga dy atehere kjo mase mjafton).
Persiper lyejm me vaj dhe pjekim ne 200 grade per 20-25 minuta
——–
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak
