Pitalka per Ramazan
___________________________
Perbersit ▪️1 gote me qumesht te voket
▪️1 gote me uje te voket
▪️1 kub maja per brum
▪️1 luge tgjelles me krip
▪️2 luge tgjelles me vaj
▪️500 gr miell
_____________________________
Pergaditja
1) Bashkojme te gjith perbersit e lengshem dhe shtojme kripen dhe majan perziejme mire.
2) Shtojme miellin ndakadal dhe formojme brumin
3) Brumi duhet te dyfishohet rreth 50 min
4) Marrim brumin e dyfishuar ndajme ne 5-6 kuleq dhe formojme pitalkat
5) I vendosim ne tepsi dhe presim prap te dyfishohen 20-30 min
6) Para pjekjes i lyejme me kos ose me uje dhe hedhim pak susam ose fara te zeza
7) Furra duhet parangrohur ne 250 grad
8) Pjekja 250 grad afer 10 minutave
Pergaditur nga @kuzhina_shkendijes
@recetagatimi_shqip @recetagatimi_shqip @recetagatimi_shqip
