Pirg sallatë Niçoise
Merrni sallatën tuaj klasike Niçoise dhe kthejeni në një sanduiç të hapur të stilit Scandi. Kjo recetë me shumë proteina është e përkryer për një drekë pune që do t’ju mbajë të ndezur në të gjitha cilindrat, ose një darkë të lehtë.
Shërben: 2
Koha për të bërë: 15 minuta
Koha praktike: 10 minuta
Përbërësit
- ⅓ filxhan fasule jeshile, të prera dhe të prera
- 1 lugë çaji mustardë dijon
- 110 g ton pa kullim në vaj ulliri
- 4 feta të vogla bukë integrale, të thekur nëse dëshironi
- 1 marule gur i çmuar, e prerë
- 1 domate e prerë në feta
- 8 ullinj kalamata pa kore, te prera ne feta
- 2 vezë të ziera, të qëruara dhe të prera në feta
udhëzime
1 Zbardhni fasulet në një tigan me ujë të vluar për 2 minuta, më pas shpëlajini me ujë të ftohtë dhe kullojini mirë. Kombinoni mustardën dhe tonin në një tas të vogël.
2 Vendosni 2 feta bukë ose bukë të thekur në çdo pjatë. Mblidhni sipër marulen, domatet, përzierjen e tonit, fasulet dhe ullinjtë, më pas vendosni sipër vezët dhe një grirë piper të zi për t’i shërbyer.