Përbërësit

  • 2-4 peshk
  • 2 domate
  • 4 thelpinj hudhre
  • 1 limon
  • gjethe dafine
  • kripë
  • piper

Hapat

  1. Marrim peshqit qe i kemi pastruar me pare.
  2. I veme ne tepsi ku kemi hedhur pak vaj,i kriposim pak (jo shum kripe), i cajme pak nga te dyja anet e kurrizit dhe fusim nga nje thelb hudhur.
  3. Brenda ne barkun e peshkut vejme nga nje gjethe dafine,feta domateje,limoni dhe pak hudhra.
  4. Nga siper i lyejme pak me vaj, u veme feta domateje ,limoni dhe i hedhim pak piper.
  5. I shtojme dhe nje filxhan uje e mbulojme me leter alumi dhe e pjekim ne furre ne 200 gr,rreth 50-60min.
  6. Para se ta nxjerrim nga furra heqim letren e alumit qe te mari pak ngjyre. Ju bëftë mirë.