Masat per 5 persona
Patate 200 gram, qumesht 40 gram, gjalpe 20 gram, veze 1 kokerr, piper 1 gram, kripe 5 gram, kackavall i grire 100 gram
PERGATITJA
Patatet pastrohen, lahen dhe vihen per te zjere me uje te nxehte. Pasi jane zjere qerohen nga cipa dhe ashtu sic jane te nxehta i shtypim. Mbi to hidhet qumeshti i nxehte, veza, gjalpi, kackavalli i grire, kripa dhe piperi i zi.
Perzihen te gjitha bashke, kete mase e hedhim ne nje qese ne forme koni dhe e hedhim ne furre te cilen e kemi lyer me perpara me gjalpe. piqet ne nje furre mesatare per gati 30 minuta dhe sherbehen te ngrohta duke iu hedhur kackavall te grire persiper.
Ju befte mire!
