Përbërësit:
-2 gota uji miell
-2 filxhanë kafeje sheqer
-2 filxhanë kafeje gjalpë ose vaj
-1 kokërr vezë
-1 majë luge kafeje sodë
-Ujë ose 2 filxhanë kafeje kos
Për mbushje:
-Treçerek gote uji marmalatë
Përgatitja:
Gjalpi i zbutur ose vaji përzihet me sheqer, sodë dhe ujë. E gjithë kjo masë përzihet me miell të situr dhe përgatitet brumi. Më pas, me brumin e përgatitur hapni një petë me trashësi 1 cm. Mbi të shtroni një shtresë marmalatë.
Peta mbështillet në formë rroleje, shtypet nga sipër, lyhet me vezë dhe piqet për 30 – 40 minuta në temperaturën 180 gradë. Pasi ftohet pritet në copa.
