-8 krepa
-200 g djathë të ëmbël (Galbanino)
-500 g spinaq
-1 thelb hudhër
-vaj ulliri
Përgatitja:
Presim hollë spinaqin dhe e vendosim në një tigan sëbashku me hudhrën. Presim në kubikë të vegjël djathin dhe ia shtojmë spinaqit. I skuqim bashkë derisa djathi të jetë shkrirë. Më pas nisim me mbushjen e krepave duke vendosur masën e dëshiruar në mes dhe më pas i mbyllim.