Për këdo që besonte se një gotë verë në ditë është e mirë për zemrën tuaj, hulumtimi i ri u prezantua muajin e kaluar në Kolegji Amerikan i Kardiologjisë (ACC) vjetor Konferenca mund të jetë e vështirë për t’u gëlltitur.
Një studim i më shumë se 17,000 të rriturve amerikanë tregoi se vetëm një pije në ditë mund të kontribuojë ndjeshëm në presioni i lartë i gjakut (hipertensioni). Ky hetim ndryshon nga kërkimet e kaluara, sipas autorëve të studimit, në atë që vlerësoi në mënyrë specifike lidhjen midis hipertensionit dhe pirja e moderuar dhe jo lidhja midis alkoolit dhe sëmundjeve të zemrës.
“Rezultatet tona tregojnë se edhe nëse pini vetëm një sasi të moderuar alkooli, kërkoni nga ofruesi juaj që të kontrollojë presionin e gjakut në çdo vizitë,” tha. Amer Aladin, MD, autori kryesor i studimit dhe një bashkëpunëtor i kardiologjisë në Wake Forest Baptist Health në Winston-Salem, Karolina e Veriut. “Nëse tensioni juaj i gjakut është i ngritur, duhet të merrni masat e duhura për ta ulur atë, që ndoshta do të thotë të ulni konsumin e alkoolit.”
Të Shoqata Amerikane e Zemrës paralajmëron se presioni i lartë i gjakut ju rrit rreziku i sulmit në zemër dhe goditje në tru.
Kuptimi i niveleve të presionit të gjakut
Pjesëmarrësit e hulumtimit dhanë detaje rreth zakoneve të tyre të pirjes përmes një pyetësori që ishte pjesë e Qendrave për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC) Anketa Kombëtare e Ekzaminimit të Shëndetit dhe Ushqyerjes.
Studimi përcaktoi si konsumues të moderuar të alkoolit si ata që pinë 7 deri në 13 pije në javë, ndërsa ata që pinë rëndë ulnin 14 ose më shumë pije në baza javore.
Hetuesit matën presionin e gjakut gjatë intervistave në shtëpi dhe në një qendër ekzaminimi celular. Presioni matet në milimetra merkur, ose mmHg. Numri i sipërm (sistolik) përfaqëson se sa presion po shtyn kundër mureve të arterieve ndërsa zemra rreh, dhe numri i poshtëm (diastolik) përfaqëson presionin kur zemra pushon midis rrahjeve. Leximet u kategorizuan sipas Standardet e Shoqatës Amerikane të Zemrës.
Bazuar në gjetjet e tyre, autorët e studimit përcaktuan se gjasat për të patur presion të lartë të gjakut ishte mesatarisht 19 për qind më i madh tek ata që pinë moderuar dhe 44 për qind më i lartë për ata që pinë shumë, krahasuar me ata që nuk pinin kurrë.
Krahasuar me ata që nuk pinë kurrë, ata që pinë moderuar kishin 53 për qind shanse më të larta për të pirë Hipertensioni i fazës 1 dhe 100 për qind shanse më të mëdha për hipertensionin e fazës 2.
Rreziqet ishin më të larta për pirësit e rëndë; ata u përballën me një shans 69 për qind më të madh për të zhvilluar hipertension të fazës 1 dhe 140 për qind më shumë shanse për hipertensionin e fazës 2 krahasuar me ata që shmangin plotësisht alkoolin.
Në përgjithësi, presioni mesatar i gjakut ishte rreth 109/67 mmHg tek ata që nuk pinë kurrë, 128/79 mmHg në mesin e atyre që pinë mesatarisht dhe 153/82 mmHg tek ata që pinë shumë alkool.
Rezultatet morën parasysh faktorë të tjerë të lidhur me hipertensionin, si mosha, seksi, raca, të ardhurat dhe rreziqet kardiovaskulare ndaras nga konsumimi i alkoolit.
Pse alkooli e streson zemrën?
Një sërë faktorësh mund të shpjegojnë ndikimin e alkoolit në zemër, sipas shkencëtarëve.
“Alkooli rrit oreksin dhe në vetvete është shumë i dendur me energji, kështu që pirja shpesh çon në një konsum më të madh të kalorive në përgjithësi,” tha Dr. Aladin.
Me më shumë kalori të konsumuara, shtimi në peshë mund të pasojë, i cili është një faktor i vendosur mirë duke ngritur presionin e gjakut.
Përveç kësaj, njerëzit që pinë shumë mund të ketë më shumë gjasa për të ngrënë ushqimet e pashëndetshme dhe ushtrim më pak. Konsumimi i alkoolit gjithashtu mund të rrisë inflamacionin dhe stresin oksidativ në trup, të cilat mund të kenë a efekt negativ në shëndetin e zemrës.
Rezultatet e papritura dhe kufizimet e studimit
Sarah Samaan, MD, a kardiologu me Baylor Scott & White Legacy Heart Center në Plano, Teksas, gjeti gjetjet paksa befasuese.
“Nuk është e qartë se në çfarë intervalesh janë konsumuar pijet,” thotë Dr. Samaan. “Për disa njerëz, këto pije mund të konsumohen të gjitha në fundjavë, dhe ne e dimë se pirja e tepërt rrit presionin e gjakut, edhe nëse është vetëm disa ditë në javë. Studime të tjera kanë gjetur mjaft përfundimisht një lidhje midis pirjes së madhe të pijeve dhe presionit të lartë të gjakut.”
Për shkak se një pije në natë mund të ketë një efekt shumë të ndryshëm në presionin e gjakut krahasuar me katër pije dy netë në javë, Samann do të donte të shihte më shumë kërkime mbi frekuencën ditore të marrjes së alkoolit.
Përveç kësaj, ajo vë në dukje se është e pasigurt se si zgjedhjet e ushqimit dhe sjelljet e tjera mund të ndikojnë në rezultatet e presionit të gjakut.
Si një studim vëzhgues që mbështetet në përdorimin e vetë-raportuar të alkoolit, studimi është disi i kufizuar, sipas Salim Virani, MDnjë kardiolog i stafit në Qendrën Mjekësore Michael E. DeBakey VA në Hjuston dhe kryetar i ACC-së Seksioni i Parandalimit dhe Këshilli Drejtues.
“Ne e dimë se pacientët mund të raportojnë më pak se përdorimi i tyre i alkoolit, kështu që ata mund të përdorin më shumë alkool sesa ato që deklaruan në pyetësorë,” thotë Dr. Virani.
Samaan shton se nevojiten më shumë kërkime përpara se të bëhen rekomandime të forta.
“Çështja kryesore është që nëse vuani nga presioni i lartë i gjakut, hidhini një sy konsumit tuaj të alkoolit”, thotë ajo. “Nëse pini rregullisht, reduktimi në vetëm disa herë në javë mund të bëjë një ndryshim të rëndësishëm.”
