Shpërndaje në Pinterest
Një dietë e pasur me ushqime deti dhe agjërimi me ndërprerje mund të ndihmojë zemrën tuaj. Getty Image
  • Një studim i fundit tregon se dieta Pesco-Mesdhetare, kur kombinohet me agjërim me ndërprerje, mund të ulë rrezikun e sëmundjeve të zemrës.
  • Dieta përfshin ngrënien e bimëve, arra, drithërat, vaj ulliri ekstra të virgjër dhe peshk ose ushqim deti.
  • Kufizon sasinë e mishit të kuq, bulmetit dhe vezëve që ha një person.

Sëmundjet e zemrës janë një nga sëmundjet më të zakonshme në Shtetet e Bashkuara, dhe gjithashtu ndodh të jetë një nga më vdekjeprurësit.

Dieta është një nga faktorët më të mëdhenj në përcaktimin e shëndetit të zemrës, dhe së fundmi studim botuar në Journal of the American College of Cardiology tregon se një dietë në veçanti, veçanërisht dieta Pesco-Mesdhetare, e kombinuar me agjërimin me ndërprerje mund të ulë rrezikun e sëmundjeve të zemrës.

Sëmundja e zemrës është shkaku kryesor i vdekjes midis të rriturve në Shtetet e Bashkuara – 1 në 4 vdekje në Amerikë lidhet me sëmundjet e zemrës, sipas Qendrave për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC).

Një dietë Pesco-Mesdhetare është ajo që është e pasur me bimë, arra, drithëra, vaj ulliri ekstra të virgjër dhe peshk ose ushqim deti. Kufizon gjithashtu sasinë e produkteve të qumështit dhe vezëve.

Hulumtimet e kanë lidhur këtë dietë të veçantë me një rrezik më të ulët për sëmundjet e zemrës, diabetin, rënien njohëse, depresionin dhe disa lloje kanceri.

Kjo është për shkak se dieta Pesco-Mesdhetare thekson kolesterolin e lipoproteinës me densitet të lartë (HDL) (aka kolesteroli “i mirë”), mbi kolesterolin e lipoproteinës me densitet të ulët (LDL) (aka kolesteroli “i keq”).

Një meta-analizë e pesë studimeve të ardhshme dietike zbuloi se dieta peskatariane, kur krahasohet me dietën e rregullt të ngrënies së mishit, rezultoi në një shkallë vdekshmërie nga sëmundjet e arterieve koronare që ishte 34 për qind më e ulët.

“Dieta Pesco-Mesdhetare thekson peshkun dhe/ose ushqimet e detit si burimin kryesor të proteinave, si dhe rekomandon marrjen e mjaftueshme të bimëve, arrave dhe vajit të ullirit ekstra të virgjër”, tha. Dr Anjali Dutta, kardiolog, NewYork-Presbyterian Medical Group në Queens, Nju Jork.

“Disa nga lëndët ushqyese kryesore në këto dieta, të tilla si vitamina B12, vitamina D dhe kalciumi, shoqërohen gjithashtu me një ulje të incidencës së sindromës metabolike dhe, nga ana tjetër, sëmundjeve të zemrës.”

“Krahasuar me dietat e tjera, një dietë më shumë me bazë mesdhetare mund të jetë më e ulët në kalori, natrium, sheqerna të shtuar dhe yndyra të ngopura”, tha. Nicole Roach, dietolog i regjistruar, spitali Lenox Hill.

“Dieta mesdhetare është më e ulët në ushqime të përpunuara. Duke ndjekur një dietë me bazë mesdhetare, mund të presësh të shohësh përfitime pozitive, të cilat përfshijnë, por nuk kufizohen në, rritjen e kolesterolit të mirë, uljen e kolesterolit të keq, uljen e presionit të gjakut. Shpesh në dietën mesdhetare, vërehet edhe humbja e peshës.”

Dutta shtoi se një dietë e pasur me arra siguron një burim të rëndësishëm proteinash, ndërkohë që përmirëson ndjeshmërinë ndaj insulinës, reaktivitetin vaskular dhe reduktimin e inflamacionit.

Vaji ekstra i virgjër i ullirit është studiuar për shumë vite. Rekomandohet për shkak të aftësisë së tij për të ulur nivelet e kolesterolit LDL, i cili mund të ulë ndjeshëm rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare.

Konsumimi i peshkut dhe ushqimeve të detit, kur nuk është i skuqur, besohet se redukton sëmundjet e zemrës duke ofruar një burim të shëndetshëm alternativ të proteinave, përveç një burimi të pasur të acideve yndyrore omega-3.

“Një dietë Pesco-Mesdhetare është padyshim një hap i madh përpara mbi dietën tipike amerikane që është tepër e varur nga proteinat shtazore nga ushqimet e përpunuara,” tha. Dr. Michael E. Ford, një mjek internist në NewYork-Presbyterian Medical Group në Luginën Hudson.

“Një dietë Pesco-Mesdhetare është superiore ndaj dietës tipike amerikane. Dhe në masën që mund të jetë një dietë e qëndrueshme për më shumë njerëz sesa një dietë e vërtetë bimore e bazuar në ushqime të plota, mund të rekomandohet mbi këtë bazë.”

Por kërkimi nuk mbaron me kaq.

Studimi zbuloi se kombinimi i dietës Pesco-mesdhetare me agjërimin me ndërprerje dha rezultatet më të mira për sa i përket uljes së rrezikut të sëmundjeve të zemrës.

Agjërimi me ndërprerje është praktika e kufizimit të marrjes së kalorive në një periudhë të caktuar kohore qoftë ditore apo javore.

Njerëzit që ndjekin këtë praktikë shpesh hanë të gjitha vaktet e tyre midis 8 dhe 12 orësh çdo ditë ose kanë ditë gjatë javës me konsum shumë të ulët të kalorive.

Studimet kanë lidhur agjërimin me ndërprerje me reduktimin e inflamacionit, e cila është një gjendje që mund të çojë në sëmundje si diabeti dhe skleroza e shumëfishtë.

“Një nga përfitimet e kombinimit të dietës Pesco-Mesdhetare me agjërimin me ndërprerje është se ajo inkurajon përqendrimin në ushqime të vërteta dhe orare të veçanta të vakteve në krahasim me kullotjen e vazhdueshme të ushqimeve të paketuara që shpesh përmbajnë sasi të mëdha sheqernash të shtuar, natrium dhe yndyrna të ngopura. , të cilat janë të lidhura me rezultate negative shëndetësore”, tha Arielle Leben, MS, dietologe e regjistruar në NYU Langone Health.

“Është e rëndësishme të theksohet se agjërimi me ndërprerje nuk rekomandohet për të gjithë dhe nuk është provuar më efektiv për humbje peshe sesa kufizimi i kalorive,” tha Leben.

“Megjithatë ka hulumtime që sugjerojnë se përmirëson shëndetin kardiovaskular duke përmirësuar presionin e gjakut, metabolizmin e glukozës dhe inflamacionin.”

Është gjithashtu një strategji për humbje peshe, pasi tenton të reduktojë marrjen ditore të kalorive me 15 deri në 60 për qind dhe e detyron trupin të djegë acide yndyrore në vend të glukozës si burimi kryesor i karburantit metabolik.

“Për sa i përket shkallës më të ulët të sëmundjeve të zemrës, ideja me agjërimin me ndërprerje është se ai e detyron trupin të përdorë acidet yndyrore të ruajtura në yndyrën e tepërt të trupit si lëndë djegëse në vend të glukozës,” tha Ford.

“Kjo është supozuar se përmirëson parametrat metabolikë që lidhen me shëndetin e zemrës, duke përfshirë uljen e inflamacionit. Në këtë kuptim, mekanizmi i propozuar i përfitimit është i njëjtë me dietën Pesco-Mesdhetare dhe dietën e plotë të ushqimeve me bazë bimore.

Të gjithë ekspertët vunë në dukje, megjithatë, se njerëzit që kanë diabet të varur nga insulina, osteopeni, anemi ose një histori të çrregullimeve të të ngrënit duhet të jenë shumë të kujdesshëm në lidhje me sasinë e glukozës që kanë në dispozicion.

Përpara se të adoptoni një dietë të caktuar, veçanërisht kur kombinohet me agjërim me ndërprerje, duhet të keni një bisedë me endokrinologun ose mjekun e kujdesit parësor.