Shpërndaje në Pinterest
Maskot/Getty Images
  • Një dietë e pasur me fruta, perime dhe fasule mund të lidhet me një rrezik më të ulët të zhvillimit të demencës, sipas një studimi të ri nga Greqia.
  • Njerëzit që hanin një dietë anti-inflamatore kishin më pak gjasa të zhvillonin demencë gjatë periudhës kohore të studimit.
  • Më pak inflamacion në trup mund të ndihmojë trurin dhe të ndihmojë në uljen e rrezikut të demencës me kalimin e kohës.

Një studim i ri nga Akademia Amerikane e Neurologjisë zbuloi se njerëzit që ndjekin një dietë anti-inflamatore – e cila është e pasur me fruta, perime, fasule së bashku me çaj ose kafe – kanë një rrezik më të ulët të zhvillimit të demencës më vonë.

Këto ushqime janë burime të shkëlqyera të vitaminave dhe mineraleve të dobishme, të cilat mund të mbrojnë qelizat tona nga dëmtimi dhe të parandalojnë inflamacionin në trup.

Ekziston një lidhje e njohur midis inflamacionit dhe sëmundjeve neurokognitive si demenca.

Ulja e sasisë së inflamacionit në trup, dhe për rrjedhojë në tru, mund të ndihmojë potencialisht në uljen e rrezikut të zhvillimit të këtyre sëmundjeve.

Raporti u publikua në Neurologjia, revista mjekësore e Akademisë Amerikane të Neurologjisë, të mërkurën.

“Ne e dimë se dieta luan një rol të madh në shëndetin tonë të përgjithshëm, pavarësisht nëse është shëndeti i zemrës, shëndeti i trurit apo ndonjë gjë tjetër. Ky studim i shton numrit në rritje të provave se ajo që ne zgjedhim të hamë mund të ndikojë në rrezikun tonë për sëmundje dhe, në këtë rast, rrezikun e demencës”, tha. Liz Weinandy, MPH, një dietologe e regjistruar në Qendrën Mjekësore Wexner të Universitetit Shtetëror të Ohajos.

Gjatë 3 viteve, studiuesit anketuan rregullisht 1059 njerëz në Greqi për llojet e ushqimeve që hanin.

Pjesëmarrësit u ndanë në tre grupe dhe iu dha një pikë bazuar në atë se sa inflamatore ishte dieta e tyre.

Personave që i përmbaheshin fort një diete anti-inflamatore iu dha një rezultat inflamator dietik prej -1.76 dhe më i ulët. Mesatarisht, ata konsumonin 20 racione fruta, 19 racione perime, 4 racione fasule ose bishtajore të tjera dhe 11 racione kafe ose çaj në javë.

Njerëzit që hanin një dietë më inflamatore, duke ngrënë rreth 9 racione fruta, 10 perime, 2 bishtajore dhe 9 kafe ose çaj në javë, morën një rezultat prej 0.21 dhe më lart.

Gjatë gjithë studimit, 62 njerëz (6 përqind) zhvilluan demencë.

Njerëzit që zhvilluan demencë ndoqën një dietë më inflamatore dhe kishin, mesatarisht, një rezultat inflamator dietik prej -0.06.

Çdo rritje me një pikë u shoqërua me një rritje prej 21 përqind të rrezikut të zhvillimit të demencës.

Përveç kësaj, njerëzit me rezultatet më të larta inflamatore dietike kishin 3 herë më shumë gjasa të zhvillonin demencë në krahasim me njerëzit me rezultatet më të ulëta inflamatore.

Studiuesit thonë se gjetjet mund të ndihmojnë në informimin e rekomandimeve dietike për të mbrojtur shëndetin kognitiv me kalimin e kohës.

Frutat, perimet dhe kafeja janë të pasura me vitamina të shëndetshme, minerale dhe polifenole.

“Të gjitha këto lëndë ushqyese dhe komponime ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit kronik të shkallës së ulët në trup, kështu që një dietë e pasur me këto ushqime konsiderohet ‘anti-inflamatore’,” tha Weinandy.

Elizabeth Klingbeil, PhD, një dietolog i regjistruar dhe asistent profesor në departamentin e të ushqyerit dhe dietologjisë në Johnson & Wales University-Providence, thotë se këto ushqime janë burime të shkëlqyera të fibrave, të cilat parandalojnë inflamacionin kronik, të shkallës së ulët, së bashku me antioksidantët, të cilët parandalojnë dëmtimin e qelizave. në trupat tanë.

Ushqimet e përpunuara shumë – si ushqimet e shpejta, yndyrat e ngopura dhe pijet me sheqer – rrisin inflamacionin në trup.

Për më tepër, mungesat e lëndëve ushqyese mund të dëmtojnë njohjen dhe të çojnë në të menduarit të dëmtuar, lodhje dhe depresion, sipas Klingbeil.

“Roli i inflamacionit në sëmundjet neurokognitive – siç është demenca – është vërtetuar mirë. Kështu, ulja e sasisë së inflamacionit sistemik në trup mund të zvogëlojë rrezikun e zhvillimit ose ashpërsinë e këtyre sëmundjeve, “tha Klingbeil.

Më pak inflamacion në trup do të thotë më pak inflamacion në tru.

Klingbeil rekomandon kufizimin e konsumit të yndyrave të ngopura, sheqernave të shtuara dhe natriumit të tepërt dhe të konsumoni më shumë fibra dhe fruta dhe perime të pasura me antioksidantë.

Vetëm dieta nuk do të mbrojë shëndetin kognitiv, tha Weinandy.

“Për një shëndet optimal, ne duam të fokusohemi në një qasje të përgjithshme për shëndetin e trurit që përfshin një dietë të shëndetshme, aktivitet të rregullt, reduktim të stresit dhe gjumë adekuat”, tha Weinandy.

Hulumtimet e reja kanë zbuluar se konsumimi i një diete anti-inflamatore të pasur me fruta, perime dhe çaj ose kafe mund të mbrojë trurin dhe të zvogëlojë rrezikun e demencës. Këto ushqime, të cilat janë të pasura me vitamina dhe minerale të dobishme, mund të parandalojnë dëmtimin e qelizave në trup dhe të krijojnë më pak inflamacion sesa ushqimet e yndyrshme dhe me sheqer. Më pak inflamacion në trup do të thotë më pak inflamacion në tru dhe shëndet më të mirë njohës.