Ngrënia e glutenit në fillim të jetës rrit rrezikun e sëmundjes celiac për disa fëmijë
Lajme shëndetësore
Ngrënia e glutenit në fillim të jetës rrit rrezikun e sëmundjes celiac për disa fëmijë
- Ngrënia e glutenit para moshës 5 vjeçare mund të rrisë rrezikun e fëmijës suaj për sëmundje celiac ose zhvillimin e një intolerance ndaj glutenit nëse ata kanë një gjenotip HLA. Ja çfarë duhet të dini.
- Një studim i ri zbuloi se fëmijët që mbartin gjenotipin e lidhur me diabetin e tipit 1 dhe celiac janë në një rrezik në rritje të sëmundjes celiac ose zhvillimit të një intolerance ndaj glutenit nëse hanë gluten para moshës 5 vjeç.
- Studiuesit studiuan 450 fëmijë me gjenotipin specifik gjatë 5 viteve të para të jetës së tyre, duke regjistruar marrjen e glutenit të secilit fëmijë gjatë asaj kohe.
- Ata zbuluan se fëmijët që kishin një konsum më të lartë të glutenit në atë periudhë panë një rrezik 6.1 për qind në rritje për të treguar përgjigjen imunologjike ndaj glutenit. Fëmijët që hanin më shumë se sasitë tipike të glutenit kishin 7.2 për qind më shumë rrezik për zhvillimin e sëmundjes celiac.
- Rezultatet e studimit nuk vlejnë për fëmijët në përgjithësi, vetëm për ata me gjenotip HLA.
Sipas një studimi të ri të botuar në
Studiuesit suedezë ndoqën 6605 fëmijë nga lindja deri në moshën 5 vjeç. Ata regjistruan marrjen e glutenit të secilit fëmijë në një hark kohor 3-ditor çdo disa muaj gjatë këtyre viteve të hershme.
Në fund të periudhës së vëzhgimit, studiuesit zbuluan se fëmijët që hanin sasi më të larta të glutenit kishin më shumë gjasa të zhvillonin autoimunitetin e sëmundjes celiac (prania e antitrupave në gjak që tregon se sëmundja celiac mund të zhvillohet) dhe vetë sëmundjen celiac.
Në të vërtetë, fëmijët që kishin një konsum më të lartë të glutenit në atë periudhë panë një rrezik 6.1 për qind në rritje për të treguar përgjigjen imunologjike ndaj glutenit. Gjithashtu, fëmijët që hanin më shumë se sasitë tipike të glutenit kishin një rrezik 7.2 për qind në rritje të zhvillimit të sëmundjes celiac.
Për më tepër, për çdo gram të marrjes së glutenit në ditë, rreziku për zhvillimin e gjendjes rritej.
Gjatë rrjedhës së studimit, i cili u zhvillua nga 2004 deri në 2010, 1216 fëmijë, ose rreth 20 për qind e pjesëmarrësve në studim, zhvilluan autoimunitet të sëmundjes celiac. Rreth 7 për qind, ose 450 fëmijë, zhvilluan sëmundje celiac. Shumica e diagnozave erdhën midis moshës 2 dhe 3 vjeç.
“Studimi ynë tregon një lidhje të qartë midis sasisë së glutenit që fëmijët konsumojnë dhe rrezikut të zhvillimit të sëmundjes celiac ose sëmundjes pre-celiake.” Dr Daniel Agardh, profesor i asociuar në Universitetin Lund në Suedi dhe udhëheqës i studimit, tha në a deklaratë.
Agardh dhe kolegët kishin gjetur më parë rezultate të ngjashme në një grup më të vogël studimi vetëm me fëmijë suedezë. Ky studim i ri konfirmoi këto gjetje paraprake.
Është e rëndësishme të theksohet me këtë studim, tha Dr. Gina Posner, pediatër në Qendrën Mjekësore MemorialCare Orange Coast në Fountain Valley, Kaliforni, se fëmijët që ishin pjesë e eksperimentit ishin tashmë të predispozuar për të zhvilluar sëmundje celiac dhe ndjeshmëri ndaj glutenit.
“Këta janë fëmijë që të gjithë mbajnë gjenotipin e lidhur me diabetin e tipit 1 dhe celiacën, kështu që ata kanë më shumë gjasa të preken nga sëmundje celiac se sa popullata e përgjithshme,” tha Posner. “Ngrënia e më shumë glutenit ka të ngjarë të shkaktojë formimin e antitrupave. Studimi nuk po shikon njerëzit pa gjenotip.”
Për këtë arsye, rezultatet e studimit mund të jenë pak më dramatike sesa mund të ndodhin në një grup që nuk përbëhej nga të gjithë individët e predispozuar.
“Incidenca e [celiac disease] në publikun e gjerë është 1 për qind, por për të rinjtë që vuajnë nga diabeti i tipit I, incidenca rritet ndjeshëm në 5 deri në 10 për qind. Dr. Robert Hamilton, FAAP, pediatër në Qendrën Shëndetësore Providence Saint John në Santa Monica, Kaliforni dhe autor i “7 Sekretet e të Porsalindurit”. “Me fjalë të tjera, 5 deri në 10 për qind e të rinjve që kanë diabet të tipit I do të kenë gjithashtu [celiac disease]. Kjo, natyrisht, është një rritje e madhe.”
Gluteni është një proteinë që gjendet në drithëra si gruri, thekra dhe elbi. Ndihmon në formimin e “ngjitës” që i mban këto ushqime së bashku, dhe është një komponent thelbësor i shumë ushqimeve të pasura me karbohidrate si makaronat, buka dhe ëmbëlsirat.
Njerëzit të cilët janë të ndjeshëm ndaj proteinave shpesh nuk janë në gjendje t’i hanë këto ushqime sepse përjetojnë ngërçe, fryrje, diarre dhe shqetësime gastrointestinale (GI) kur e bëjnë këtë.
Sëmundja celiac, nga ana tjetër, është një sëmundje autoimune. Tek njerëzit me sëmundje celiac, trupi sulmon dhe dëmton shtresën e brendshme të zorrës së hollë. Me kalimin e kohës, kjo mund të parandalojë thithjen e lëndëve ushqyese.
Vëmendja ndaj glutenit është rritur në vitet e fundit pasi janë bërë diagnoza për ndjeshmërinë ndaj glutenit dhe sëmundjen celiac.
Organizata thotë gjithashtu se më shumë se 2 milionë të rritur në Shtetet e Bashkuara e kanë këtë gjendje dhe nuk e dinë atë. Këta njerëz, nëse nuk diagnostifikohen, mund të përballen me komplikime shëndetësore gjatë gjithë jetës.
Fëmijët që kanë sëmundje celiac dhe janë të padiagnostikuar mund të zhvillojnë një gjendje të quajtur dështimi për të lulëzuar. Kjo ndodh kur fëmijët nuk arrijnë standardet standarde të zhvillimit për shkak të një sëmundjeje ose çrregullimi që i lë ata të kequshqyer.
Njohja e faktorëve ose nxitësve të mundshëm të rrezikut, të tilla si ngrënia e më shumë glutenit në vitet e zhvillimit të një fëmije, mund t’i ndihmojë mjekët dhe prindërit të formojnë dietat që mund të jenë në gjendje të ulin rrezikun e fëmijës.
Sëmundja celiac dhe ndjeshmëria ndaj glutenit nuk kanë shërim. Megjithatë, simptomat e dhimbshme dhe të pakëndshme mund të shmangen kryesisht nëse shmangni edhe glutenin.
Por Dr David Blanco, gastroenterologu pediatrik në Rrjetin Shëndetësor të Universitetit St. Luke në Bethlehem, Pensilvani, tha se prindërit nuk duhet “absolutisht” të shmangin dhënien e glutenit fëmijëve të tyre gjatë këtyre viteve të hershme.
“Alternativat pa gluten nuk janë të fortifikuara me vitamina B dhe nuk konsiderohen si një alternativë më e shëndetshme përveç nëse [you’re] u diagnostikua me një nga tre diagnozat, “shpjegoi Blanco.
Posner shtoi, “Shumë nga produktet pa gluten kanë më shumë kalori dhe vlerë më të ulët ushqyese. Nëse nuk jeni me rrezik të lartë, unë nuk do të ndaloja t’i jepja fëmijës tuaj gluten.”
Ndërsa rezultatet e studimit të fundit mund të sugjerojnë se ekspozimi ndaj glutenit mund të çojë në zhvillimin e kushteve të lidhura me glutenin, rezultatet mund të mos vlejnë fare për fëmijën tuaj.
Hamilton shpjegoi se për shkak se ky studim është bërë me fëmijë që kanë gjene specifike për sëmundjen celiac, nuk është e këshillueshme të konkludohet se rezultatet e tij vlejnë për fëmijët në përgjithësi.
“Shumica dërrmuese e popullsisë nuk është në rrezik [developing a gluten-related condition]”, tha ai. “Kështu, për fëmijët e shëndetshëm që nuk kanë këto gjenotipe HLA, nuk ka asnjë arsye për të ndaluar së shijuari ushqimet që përmbajnë gluten. Ata do të jenë mirë.”
Me fjalë të tjera, nëse ju ose prindi tjetër i fëmijës suaj nuk keni një histori gjenetike të kushteve të tilla, fëmija juaj mund të hajë të gjitha krisurat, patatinat dhe bukën që dëshironi t’i jepni.
Kur është koha që fëmija juaj të fillojë të hajë ushqime të ngurta, bisedoni me pediatrin e tij. Mjeku mund të sugjerojë testimin e fëmijës tuaj për gjenotipet që lidhen me sëmundjen celiac dhe diabetin e tipit 1 nëse ka një histori familjare të secilës gjendje.
Nëse rezultatet tregojnë se fëmija juaj është i predispozuar, ju mund të punoni me mjekun për të krijuar një plan diete që mund ta ndihmojë fëmijën tuaj të shmangë shqetësimin gastrik dhe potencialisht të anashkalojë një diagnozë të ardhshme.
Por edhe atëherë, përgjigja mund të mos jetë të shmangni plotësisht glutenin me çdo kusht. Vetëm kërkime shtesë do të jenë në gjendje të zbulojnë nëse është e mundur që disi të çaktivizohen gjenet duke adoptuar një dietë pa gluten.
“Të jesh pa gluten përpara se të flasësh me një profesionist të kujdesit shëndetësor shumë herë do ta bëjë menaxhimin më të vështirë. Pacientët duhet të kontrollohen për sëmundjen celiac para se të kalojnë pa gluten, sepse pasi të kenë kaluar disa muaj pa gluten, ekrani nuk do të jetë më i vlefshëm, “tha Hamilton.
