Mungesa e vitaminës B12 dhe shtimi në peshë – Çfarë duhet të dini

Vitamina B12, e njohur gjithashtu si kobalamina, është një vitaminë e tretshme në ujë që është e përfshirë në procese të ndryshme thelbësore trupore.

Për shembull, trupi juaj e përdor atë për të prodhuar ADN-në dhe për të krijuar qeliza të reja të kuqe të gjakut, si dhe për të prodhuar energji. Madje mund të ndikojë në disponimin dhe kujtesën tuaj dhe është i dobishëm për të ndihmuar trurin dhe sistemin tuaj nervor të funksionojnë siç duhet (1, 2, 3).

Prandaj, një mangësi në këtë lëndë ushqyese mund të ketë efekte dobësuese shëndetësore.

Për më tepër, disa njerëz kohët e fundit kanë sugjeruar që shtimi i padëshiruar i peshës t’i shtohet listës së efekteve anësore të mundshme.

Ky artikull shqyrton provat më të fundit shkencore për të përcaktuar nëse mungesa e vitaminës B12 mund të rezultojë në shtim në peshë.

Për të absorbuar në mënyrë efektive vitaminën B12, trupi juaj ka nevojë për një stomak dhe zorrë të paprekur, një pankreas që funksionon mirë dhe nivele mjaftueshëm të larta të faktorit të brendshëm, një proteinë që lidhet me vitaminën B12 në stomak.1).

Gratë e rritura kërkojnë 2.4 mcg vitaminë B12 në ditë. Kjo kërkesë rritet në 2.8 mcg në ditë gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji. Burrat e rritur mund të plotësojnë nevojat e tyre duke konsumuar 2.6 mcg vitaminë B12 në ditë (1).

Ekstra vitaminë B12 mund të ruhet në mëlçi dhe vetëm sasi të vogla humbasin përmes urinës, djersës ose jashtëqitjes çdo ditë. Për shkak të kësaj dhe kërkesave të vogla ditore, mund të duhet një vit ose më shumë marrja e pamjaftueshme e vitaminës B12 për të zhvilluar një mungesë të dukshme (1).

Megjithatë, pasi të jetë i pranishëm, mund të ketë pasoja dobësuese.

Simptomat e vitaminës Mungesa e B12 perfshi (1):

• lodhje kronike
• gulçim
• rrahjet e zemrës
• ndjesi shpimi gjilpërash ose mpirje në ekstremitete
• ekuilibër i dobët
• humbja e përqendrimit
• memorie e dobët
• çorientimi
• ndryshimet e humorit
• mosmbajtjeje
• pagjumësi

Njerëzit më të rrezikuar për të zhvilluar një mangësi përfshijnë të rriturit e moshuar, si dhe ata që pinë duhan, abuzojnë me alkoolin ose ndjekin një dietë vegjetariane ose vegane.

Kirurgjia e zorrëve, pamjaftueshmëria e pankreasit, rritja e tepërt e baktereve të zorrëve të vogla (SIBO), infeksionet me parazitë dhe disa çrregullime autoimune konsiderohen si faktorë rreziku shtesë.

Për më tepër, disa medikamente, duke përfshirë metforminën, frenuesit e pompës protonike dhe antacidet mund të zvogëlojnë aftësinë e trupit tuaj për të absorbuar vitaminën B12 nga dieta juaj.1, 4).

përmbledhje

Mungesa e vitaminës B12 mund të shfaqet përmes një sërë simptomash. Njerëzit më të rrezikuar nga mungesa përfshijnë të moshuarit, veganët dhe ata me kushte specifike mjekësore ose që marrin medikamente të caktuara.

Pavarësisht nga proceset e shumta në të cilat përfshihet vitamina B12, ka pak prova që sugjerojnë se ajo ka ndonjë ndikim shtim në peshë ose humbje.

Shumica e provave që nxisin këtë pretendim vijnë nga disa studime vëzhguese.

Për shembull, një studim vëren se njerëzit me peshë të tepërt ose obezitet duket se kanë nivele më të ulëta të vitaminës B12 sesa njerëzit që kanë një indeks të masës trupore (BMI) në intervalin “normal”.5).

Hulumtimet shtesë kanë vërejtur se njerëzit që morën vullnetarisht suplemente të vitaminës B12, fituan midis 2,5-17 kilogramë më pak (1,2-7,7 kg) gjatë 10 viteve sesa ata që nuk e plotësuan këtë vitaminë.6).

Megjithatë, studime të tilla vëzhguese nuk mund të konfirmojnë nëse nivelet e ulëta të vitaminës B12 janë ato që shkaktuan shtimin në peshë, dhe as nëse ato mbrojnë nga nivelet e ulëta.

Nga ana tjetër, mungesa e vitaminës B12 duket se shkakton a humbje e oreksit në disa njerëz, duke çuar në humbje peshe dhe jo në shtim në peshë (7, 8).

Thënë kështu, provat aktuale janë shumë të dobëta për të sugjeruar se mungesa e vitaminës B12 ka ndonjë ndikim të fortë ose specifik në peshë – qoftë shtim apo humbje peshe.

përmbledhje

Ka pak prova për të mbështetur nocionin se mungesa e vitaminës B12 shkakton shtim në peshë. Nevojiten më shumë studime përpara se të bëhen deklarata kaq të forta.

Vitamina B12 gjendet ekskluzivisht në ushqimet shtazore ose ushqimet e fortifikuara me këtë vitaminë, si p.sh.

• Mishi dhe pula: sidomos mish organesh dhe mishi i kuq si viçi
• Peshku dhe ushqimet e detit: veçanërisht molusqet, sardelet, toni, trofta dhe salmoni
• Qumështore: duke përfshirë qumështin, djathin dhe kosin
• Vezë: sidomos të verdhën e vezës
• Ushqimet e fortifikuara: drithëra mëngjesi, maja ushqyese, si dhe disa mishra tallëse ose qumësht bimore

Suplemente, të cilat gjenden gjerësisht në dyqane dhe online, janë një mënyrë tjetër për të përmbushur kërkesat tuaja ditore.

Ato janë veçanërisht të dobishme për njerëzit me nivele të ulëta të faktorit të brendshëm, një proteinë që ndihmon trupin tuaj të absorbojë më lehtë vitaminën B12 (9).

Për më tepër, ato mund të ndihmojnë ata që kanë vështirësi në konsumimin e sasive të mjaftueshme të ushqimeve të mësipërme, të plotësojnë nevojat e tyre ditore për vitaminë B12. Kjo mund të përfshijë vegjetarianë ose veganë që nuk e planifikojnë dietën e tyre me kujdes (10, 11).

përmbledhje

Vitamina B12 mund të gjendet në produktet shtazore, si dhe në ushqimet e fortifikuara me të. Suplementet janë një mënyrë praktike për disa njerëz për t’u siguruar që plotësojnë kërkesat e tyre ditore të vitaminës B12.

Vitamina B12 është një vitaminë e tretshme në ujë që trupi juaj e përdor për shumëllojshmëri procesesh, duke përfshirë prodhimin e energjisë dhe ruajtjen e një truri dhe sistemi nervor të shëndetshëm.

Burimet e vitaminës B12 përfshijnë ushqime shtazore, ushqime të fortifikuara me vitaminë B12 dhe suplemente.

Njerëzit me mungesë të vitaminës B12 ka të ngjarë të përjetojnë një gamë të gjerë simptomash, megjithëse shtimi në peshë nuk ka gjasa të jetë një prej tyre.

Nëse jeni duke përjetuar shtim në peshë të pashpjegueshme, konsideroni ta diskutoni atë me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor ose një dietolog të regjistruar për të përcaktuar shkakun rrënjësor.