Mund të vendosni plastikë me mikrovalë?

Plastika është një material i përbërë nga zinxhirë të gjatë polimerësh, të cilët përmbajnë disa mijëra njësi përsëritëse të quajtura monomere.1).

Ndërsa ato janë bërë zakonisht nga nafta dhe gazi natyror, plastika mund të bëhet edhe nga materiale të rinovueshme si tul druri dhe linja pambuku (1).

Në bazën e shumicës së produkteve plastike, do të gjeni një trekëndësh riciklimi me një numër – kodi i identifikimit të rrëshirës – që varion nga 1 në 7. Numri ju tregon se nga çfarë lloji plastik është bërë (2).

Shtatë llojet e plastikës dhe produkteve të prodhuara prej tyre përfshijnë (2, 3):

1. Polietileni tereftalat (PET ose PETE): shishet e pijeve me sode, gjalp kikiriku dhe kavanoza me majonezë, dhe enë me vaj gatimi
2. Polietileni me densitet të lartë (HDPE): enë për detergjent dhe sapun dore, enë qumështi, enë gjalpi dhe vaska me pluhur proteinash
3. Klorur polivinil (PVC): tuba hidraulik, instalime elektrike, perde dushi, tuba mjekësorë dhe produkte lëkure sintetike
4. Polietileni me densitet të ulët (LDPE): qeset plastike, shishet e shtrydhura dhe paketimet e ushqimit
5. Polipropileni (PP): tapa shishesh, enë kosi, enë për ruajtjen e ushqimit, kapsula kafeje me një shërbim, shishe për fëmijë dhe shishe shaker
6. Polistireni ose stiropor (PS): paketimin e kikirikëve dhe kontejnerë ushqimesh të disponueshme, pjata dhe gota të disponueshme
7. Të tjera: përfshin polikarbonat, polilaktid, akrilik, akrilonitril butadien, stiren, tekstil me fije qelqi dhe najlon

Disa plastikë përmbajnë aditivë për të arritur vetitë e dëshiruara të produktit të përfunduar (3).

Këto aditivë përfshijnë ngjyrues, përforcime dhe stabilizues.

përmbledhje

Plastika është bërë kryesisht nga nafta dhe gazi natyror. Ka disa lloje të plastikës që kanë një shumëllojshmëri aplikimesh.

Shqetësimi kryesor me plastikën e mikrovalës është se mund të shkaktojë që aditivët – disa prej të cilëve janë të dëmshëm – të rrjedhin në ushqimet dhe pijet tuaja.

Kimikatet kryesore shqetësuese janë bisfenol A (BPA) dhe një klasë kimikatesh të quajtura ftalate, të cilat të dyja përdoren për të rritur fleksibilitetin dhe qëndrueshmërinë e plastikës.

Këto kimikate – veçanërisht BPA – prishin hormonet e trupit tuaj dhe janë lidhur me obezitetin, diabetin dhe dëmtimin riprodhues.4, 5, 6, 7).

BPA gjendet kryesisht në plastika polikarbonate (PC) (numri 7), të cilat janë përdorur gjerësisht që nga vitet 1960 për të bërë kontejnerë për ruajtjen e ushqimit, gota për pije dhe shishe për fëmijë.8).

BPA nga këto plastikë mund të rrjedhë në ushqime dhe pije me kalimin e kohës, si dhe kur plastika është e ekspozuar ndaj nxehtësisë, si p.sh. kur është në mikrovalë (9, 10, 11).

Megjithatë, sot, disa prodhues të produkteve të përgatitjes, ruajtjes dhe shërbimit të ushqimit kanë shkëmbyer plastikën e kompjuterit me plastikë pa BPA si PP.

Administrata e Ushqimit dhe Barnave (FDA) gjithashtu ndalon përdorimin e materialeve të bazuara në BPA në paketimin e formulave për foshnjat, gotat dhe shishet e foshnjave (8).

Megjithatë, studimet kanë treguar se madje Plastikë pa BPA mund të lëshojë kimikate të tjera që prishin hormonet si ftalatet, ose alternativat e BPA si bisphenoli S dhe F (BPS dhe BPF), në ushqime kur piqen me mikrovalë.12, 13, 14, 15).

Prandaj, në përgjithësi është një ide e mirë për të shmangur mikrovalën e plastikës, përveç nëse – sipas FDA – kontejneri është etiketuar posaçërisht i sigurt për përdorim në mikrovalë (16).

përmbledhje

Plastika me mikrovalë mund të lëshojë kimikate të dëmshme si BPA dhe ftalate në ushqimet dhe pijet tuaja. Prandaj, duhet të shmangni mikrovalën e plastikës, përveç nëse është etiketuar për këtë përdorim specifik.

Derisa mikrovalë plastika përshpejton çlirimin e BPA dhe ftalateve, nuk është e vetmja mënyrë që këto kimikate të përfundojnë në ushqimin ose pijet tuaja.

Faktorë të tjerë që mund të rrisin kullimin kimik përfshijnë (14, 17):

• vendosja e ushqimeve në enë plastike që janë ende të nxehta
• pastrimi i kontejnerëve duke përdorur materiale gërryese, të tilla si leshi çeliku, që mund të shkaktojnë gërvishtje
• duke përdorur kontejnerë për një periudhë të gjatë kohore
• ekspozimi i kontejnerëve në lavastovilje në mënyrë të përsëritur me kalimin e kohës

Si rregull i përgjithshëm, kontejnerët plastikë që janë të plasaritur, me gropa ose që tregojnë shenja konsumimi, duhet të zëvendësohen me enë të reja plastike pa BPA ose kontejnerë të bërë nga qelqi.

Sot, shumë kontejnerë për ruajtjen e ushqimit janë bërë nga PP pa BPA.

Ju mund të identifikoni kontejnerët e bërë nga PP duke kërkuar në fund për vulën PP ose një shenjë riciklimi me numrin 5 në mes.

Paketimi plastik i ushqimit si mbështjellësja ngjitëse plastike mund të përmbajë gjithashtu BPA dhe ftalate (18).

Si e tillë, nëse keni nevojë të mbuloni ushqimin tuaj në mikrovalë, përdorni letër dylli, letër pergamene ose një peshqir letre.

përmbledhje

Kontejnerët e plastikës që janë të gërvishtur, të dëmtuar ose të konsumuar tepër, paraqesin rrezik më të lartë për kullim kimik.

Plastika janë materiale të prodhuara kryesisht nga nafta ose nafta, dhe ato kanë një shumëllojshmëri aplikimesh.

Ndërsa shumë produkte të ruajtjes, përgatitjes dhe shërbimit të ushqimit janë bërë nga plastika, vendosja e tyre në mikrovalë mund të përshpejtojë çlirimin e kimikateve të dëmshme si BPA dhe ftalatet.

Prandaj, nëse produkti plastik nuk konsiderohet i sigurt për mikrovalë, shmangni përdorimin e tij me mikrovalë dhe zëvendësoni enë plastike të konsumuara me të reja.