Mocktail i thartë i Nju Jorkut
Shijoni një shije të verës me këtë mocktail të thartë në Nju Jork. E aromatizuar me çaj, shegë, limon dhe shurup panje, është po aq showbiz sa edhe versioni alkoolik.
Përbërësit
- 1 lugë gjethet e çajit asam (50 ml çaj)
- disa pika të ekstrakt vanilje
- 25 ml lëng limoni
- 3 lugë shurup panje
- 1 lugë gjelle E bardha e vezes
- akull
- 10 ml lëng shege
Metoda
- HAPI 1
Hidhni 150 ml ujë të vluar mbi gjethet e çajit, përzieni dhe më pas kullojeni menjëherë. Ju dëshironi një çaj të fortë, por jo të zier. Përzieni ekstraktin e vaniljes dhe lëreni të ftohet.
- HAPI 2
Hidhni lëngun e limonit, shurupin e panjës dhe 50 ml çaj në një shaker koktej. E trazojmë të bardhën e vezës me një pirun që të lirohet dhe më pas shtojmë 1 lugë gjelle në shaker. Tundeni mirë derisa masa të bëhet shkumë. Shtoni një grusht të mirë akull dhe tundeni përsëri.
- HAPI 3
Kullojeni dy herë në një gotë të mbushur me akull. Mbushni lëngun e shegës me ujë për të bërë 20 ml, më pas hidheni ngadalë në gotë. Lëreni të qetësohet për një moment – lëngu do të notojë vetëm nën shkumën e bardhë të vezës.
