Miso dhe supë me gjalpë
Bëni drekën më emocionuese me këtë supë miso dhe gjalpë të mëndafshtë dhe thellësisht të shijshme. Shpërndarja e të gjitha pesë ditëve tuaja, është gjithashtu e mbushur me mirësi
Përbërësit
- 2 lugë vaj rapese
- 1 i madh qepë, i copëtuar
- 400 gr kungull gjalpë, me lëkurë, të prerë në copa
- 2 thelbet e hudhres, i copëtuar
- kanaçe 210 g fasule gjalpë, kulluar
- 2 lugë bujoni me perime
- 80 gr të grira kale, i grirë imët
- 2 lugë vaj susami
- 2 lugë të thekur farat e susamit
- 2 lugë të grira imët xhenxhefil
- 1 lugë gjelle miso orizi kaf
Metoda
- HAPI 1
Ngrohni vajin në një tigan të madh dhe skuqni qepën për 5 minuta që të zbutet. Shtoni kungullin dhe hudhrën dhe përzieni për një minutë. Shtoni fasulet dhe bojën së bashku me një litër ujë, më pas mbulojeni dhe ziejini për 20 minuta derisa kungulli të zbutet.
- HAPI 2
Ndërkohë ziejme lakra jeshile në avull për 10 minuta, më pas hidhet së bashku me vajin e susamit, farat dhe xhenxhefilin.
- HAPI 3
Shtoni miso në supë, më pas lëreni derisa të jetë homogjene duke përdorur a blender dore. Hidheni në enë dhe sipër me përzierjen e kale të susamit për ta shërbyer.
