Përbërësit
5 patate
1 vezë
1 lugë kripë
1 lugë të çajit biber i zi
Për mish
300 mish
½ qepë
1 hudhër
1 lugë të gjellës gjalpë
1 lugë të gjellës salcë
1 domate
1 lugë të çajit biber i zi
1 lugë të çajit kripë
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Patatet zieni pa i qëruar, pas zierjës i qëroni dhe i shtypëni në një enë.
Patateve ia hedhni kripën, biberin e zi, vezët dhe i përzieni, glazurën e vendosni në torbë të shrtrydhjës.
Furrën ndezeni në temperaturë 180 gradë celsius, gjalpin shkrine në tigan dhe e fërgoni hudhrën dhe qepën.
Pasi fillon të fërgohet qepa ia shtoni mishin dhe mishit përmbi ia hedhni kripën, biber e zi.
Domatën bëni nerende dhe ia bashkangjisni mishit së bashku me salcën.
Mishin e fërguar e vendosni në enën e pjekjës dhe përmbi ia vendosni patatet pire të gjendura në torbë të shtryerdhjës.
Për 5-6 minuta e pjekëni mishin me patate.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak
