Makarona të shpejta me thjerrëza
Përbërësit
- 250 g makarona me fibra të lartë
- 1 qepë e kuqe e madhe, e grirë hollë
- 1 thelpi hudhër, e shtypur
- 200 g kërpudha butona, të prera hollë
- 410 gr domate të prera në kubikë me borzilok dhe hudhër
- 00 g thjerrëza pa kripë të shtuar, të shpëlarë, të kulluara
- 2 lugë çaji uthull balsamike
- 80 gr bebe raketëpër të shërbyer
udhëzime
1 Gatuani makaronat sipas udhëzimeve të paketimit. Kullojeni.
2 Ndërkohë, ngrohni pak vaj ulliri në një tigan të madh që nuk ngjit mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni qepën dhe hudhrën dhe gatuajeni, duke e trazuar, për 5 minuta ose derisa të zbuten. Shtoni kërpudhat dhe gatuajeni, duke e trazuar, për 5 minuta ose derisa të marrin ngjyrë të artë.
3 Shtoni në tigan domatet, thjerrëzat, balsamikun dhe 80 ml ujë. Lëreni të vlojë, më pas ulni nxehtësinë në minimum dhe ziejini për 10 minuta ose derisa të trashet. I rregullojmë me piper të zi të sapo bluar. Hidhni makaronat në përzierjen e thjerrëzave, më pas shërbejini të spërkatura me raketë bebe.
Informacion mbi të ushqyerit (për shërbim)
-
Kalorive 414 kalori
-
Kiloxhaule 1730 kJ
-
Proteina 19,5 g
-
Yndyrë totale 7.2 g
-
– Yndyrna të ngopura 1.1 g
-
Karbohidratet 63,9 g
-
– Sheqernat 9.3 g
-
Fibra dietike 11.1 g
-
Natriumi 382 mg
-
Kalciumi 102 mg
-
Hekuri 4.2 mg
