Lychees 101: Faktet e të ushqyerit dhe përfitimet shëndetësore
- Kaloritë: 66
- Proteina: 0,8 gram
- Karbohidratet: 16.5 gram
- Sheqeri: 15.2 gram
- Fibra: 1.3 gram
- Yndyra: 0,4 gram
Të ushqyerit
Lychees 101: Faktet e të ushqyerit dhe përfitimet shëndetësore
lychee (Litchi chinensis) – i njohur gjithashtu si litchi ose lichee – është një frut i vogël tropikal nga familja e sapunit.
Fruta të tjera të njohura në këtë familje përfshijnë rambutan dhe longan.
Lychees janë rritur në rajonet subtropikale në të gjithë botën dhe veçanërisht të njohura në Kinën e tyre të lindjes, si dhe në Azinë Juglindore.
Të njohur për aromën e tyre të ëmbël dhe me lule, ato zakonisht hahen të freskëta dhe ndonjëherë përdoren në akullore ose të përpunuara në lëng, verë, sherbert dhe pelte.
Ato janë një burim i mirë i disa vitaminave, mineraleve dhe antioksidantëve të shëndetshëm.
Lychees kanë një lëkurë të pangrënshme, rozë-të kuqe, lëkurë, e cila hiqet para konsumimit. Mishi është i bardhë dhe rrethon një farë të errët në qendër.
Lychees përbëhen kryesisht nga uji dhe karbohidratet – të cilat përbëjnë përkatësisht 82% dhe 16.5% të frutave (
Një porcion prej 3,5 ons (100 gram) me lychees të freskët ofron lëndët ushqyese të mëposhtme. Tabela më poshtë tregon lëndët ushqyese kryesore në lyche të freskëta (
- Kaloritë: 66
- Proteina: 0,8 gram
- Karbohidratet: 16.5 gram
- Sheqeri: 15.2 gram
- Fibra: 1.3 gram
- Yndyra: 0.4 gram
Karbohidratet dhe Fibrat
Përveç ujit, lychees përbëhen kryesisht nga karbohidrate.
Një lychee e vetme – qoftë e freskët apo e tharë – përmban 1,5-1,7 gram karbohidrate (
Shumica e karbohidrateve në lyche vjen nga sheqernat, të cilët janë përgjegjës për shijen e tyre të ëmbël. Janë relativisht të ulëta në fibra.
Vitaminat dhe mineralet
Lychees janë një burim i mirë i disa vitaminave dhe mineraleve, duke përfshirë:
- Vitaminë C: Vitamina më e bollshme tek lychees. Një lychee siguron rreth 9% të Marrjes Ditore Referenciale (RDI) për vitaminë C (
1 ). - Bakri: Lychees janë një burim i mirë i bakrit. Marrja e pamjaftueshme e bakrit mund të ketë efekte negative në shëndetin e zemrës (
2 ). - Kaliumi: Një lëndë ushqyese thelbësore që mund të përmirësohet shëndetin e zemrës kur hahet në sasi të mjaftueshme (
3 ).
PËRMBLEDHJE
Lychees përbëhen kryesisht nga ujë dhe karbohidrate, shumica e të cilave janë sheqerna. Krahasuar me shumë fruta të tjera, ato janë të ulëta në fibra. Ato janë gjithashtu të larta në vitaminë C dhe ofrojnë sasi të mjaftueshme bakri dhe kaliumi.
Ashtu si frutat e tjera, lychees janë një burim i mirë i llojeve të ndryshme antioksidant komponimet bimore.
Në fakt, ato janë raportuar të përmbajnë nivele më të larta të polifenoleve antioksiduese sesa disa fruta të tjera të zakonshme (
Antioksidantët në lyche përfshijnë:
- Epicatechin: Një flavonoid që mund të përmirësojë shëndetin e zemrës dhe të zvogëlojë rrezikun e kancerit dhe diabetit (
5 ,6 ). - Rutin: Një flavonoid që mund të ndihmojë në mbrojtjen kundër sëmundjeve kronike, si kanceri, diabeti dhe sëmundjet e zemrës (
6 ,7 ).
Oligonol
Oligonoli është një suplement dietik që përmendet shpesh në lidhje me lychees.
Është një përzierje e patentuar e antioksidantëve (proantocianidina) që rrjedh nga lëkura e lychees dhe çaj jeshil, zhvilluar nga Amino Up Chemical Corporation në Japoni.
Antioksidantët ndryshojnë kimikisht për të rritur marrjen e tyre nga zorrët (
Disa studime tregojnë se oligonoli mund të ulet yndyra e barkut, lodhje dhe inflamacion pas stërvitjes (
Megjithatë, pasi nuk gjendet natyrshëm në frutat e lychee, efektet e tij shëndetësore nuk vlejnë për lychees.
PËRMBLEDHJE
Ashtu si shumica e frutave dhe perimeve, lychees janë një burim i mirë i antioksidantëve dhe komponimeve të tjera të shëndetshme bimore. Këto përfshijnë epikatekinën dhe rutinën. Licheet e freskëta nuk përmbajnë asnjë Oligonol, siç pretendohet shpesh.
Efektet shëndetësore të lychees nuk janë studiuar ende.
Megjithatë, përfshirja e një shumëllojshmërie frutash dhe perimesh në dietën tuaj mund të përmirësojë shëndetin tuaj dhe të zvogëlojë rrezikun e disa sëmundjeve kronike (
Lychees përmbajnë disa minerale, vitamina dhe antioksidantë të shëndetshëm, si kalium, bakër, vitaminë C, epicatekin dhe rutinë. Këto mund të ndihmojnë në mbrojtjen kundër sëmundjeve të zemrës, kanceridhe diabeti (
Studimet e kafshëve tregojnë gjithashtu se ekstrakti i lychee mund të ndihmojë në luftimin e kancerit të mëlçisë (
Megjithatë, nevojiten studime të mëtejshme për të konfirmuar përfitimet shëndetësore të lychees tek njerëzit.
PËRMBLEDHJE
Efektet shëndetësore të lychees nuk janë studiuar drejtpërdrejt. Megjithatë, ato përmbajnë disa lëndë ushqyese dhe antioksidantë që janë të rëndësishëm për shëndetin.
Kur hahet me moderim si pjesë e një diete e shendetshme, lychees nuk kanë ndonjë efekt të dëmshëm shëndetësor të njohur.
Megjithatë, lychees janë shoqëruar me inflamacion të trurit në Azinë Jugore dhe Juglindore.
Nëse lychees janë përgjegjëse nuk është plotësisht e qartë, por shkencëtarët kanë hipotezuar se toksina hipoglicina A mund të jetë përgjegjëse. Nevojiten studime të mëtejshme (
Përveç kësaj, lyche mund të shkaktojë një reaksion alergjik në raste të rralla (
PËRMBLEDHJE
Edhe pse lychees janë shoqëruar me inflamacion të trurit në pjesë të Azisë, është e pasigurt që ata janë fajtori. Ngrënia e lychees në moderim duhet të jetë e sigurt për shumicën e njerëzve.
Lychees janë të njohura në Azinë Juglindore dhe Kinë, por më pak të zakonshme në vendet e tjera.
Ata kanë një aromë të ëmbël dhe me lule dhe janë një burim i mirë i vitaminës C dhe disa antioksidantëve të dobishëm. Kjo i bën ata një shtesë të shkëlqyer për një dietë të shëndetshme.