Kupa me karkaleca me majonezë pikante
Këto tas të shijshëm me karkaleca deti pa gluten janë gati në vetëm 15 minuta dhe janë të pasura me proteina dhe fibra të kënaqshme.
Shërben: 4
Koha për të bërë: 15 minuta
Përbërësit
- 500 gr karkaleca të mëdha të ziera
- 2 pako 250 g oriz kafe në mikrovalë
- 1 lugë fara susami
- 2 gota lakër të bardhë dhe të kuqe, të grira
- 1 filxhan fasule edamame të prera, të freskëta ose të ngrira, të shkrira
- 2 avokado të vogla, të prera në feta
- 1 tufë rrepka, të prera në katërsh
- ¹⁄³ filxhan xhenxhefil sushi turshi
- ¹⁄³ filxhan majonezë pikante, pa gluten, për t’u shërbyer
- pyka gëlqereje, për të shërbyer
udhëzime
1 Qëroni dhe devein karkalecat, duke i mbajtur bishtat të paprekur. Ruani në frigorifer derisa të jeni gati për t’u shërbyer.
2 Ngrohni orizin sipas udhëzimeve të paketimit. Përzieni farat e susamit, më pas ndani orizin në katër tasa për servirje.
3 Rregulloni karkalecat, lakrën e grirë, fasulet edamame, avokadon, rrepkën dhe xhenxhefilin turshi mbi oriz në çdo tas. Spërkateni mbi majonezë pikante, më pas shërbejini enët me poke me copa gëlqereje anash.