Krem brulee kokosi

Ngritni lojën tuaj të ëmbëlsirës duke zotëruar këtë klasik francez çuditërisht të lehtë. Është një kombinim fitues i kremës së mëndafshtë, majave të krisur dhe manave të freskëta, me lëng.

Shërben: 4

Koha e përgatitjes: 45 minuta, plus 6 orë ftohje

Koha praktike: 10 minuta

Përbërësit

Më shumë pesha dhe masa

1¾ filxhan qumësht i skremuar
¹⁄3 filxhan qumësht i skremuar i kondensuar
1 lugë çaji esencë kokosi
1 vezë
2 te verdha veze
2 lugë gjelle sheqer kafsheqer kallam kafe të çelurX
manaferrat e freskëta të përziera, për t’u shërbyer

udhëzime

1 Ngrohim furrën në 180°C. Vendosni katër ¾ ramekin me kapacitet filxhani në një enë pjekjeje.

2 Vendosni qumështin në një tenxhere, duke i trazuar lehtë për t’u bashkuar. Lëreni të vlojë në zjarr të lartë, më pas hiqeni tiganin nga zjarri. Përzieni me esencën e kokosit. Shtoni vezët dhe të verdhat e vezëve, duke i trazuar që të kombinohen. Kullojeni përzierjen në ramekins. Hidhni ujë të vluar në enën e pjekjes që të vijë deri në gjysmë të anëve të ramekins. Vendoseni enën në furrë dhe piqni për 30 minuta ose derisa kremi të jetë i fortë. Lërini të ftohen, më pas vendosini ramekinët në frigorifer dhe ftohen për 6 orë, mundësisht gjatë natës.

3 Ngrohni grilën në nivel të lartë. Spërkateni sheqerin në mënyrë të barabartë mbi kremrat dhe më pas lëmoni sipërfaqen me gisht. Grijini derisa të karamelizohen. Shërbejeni sipër me manaferrat.

Informacioni i të ushqyerit (për shërbim)

Kalorive 186 kalori

Kiloxhaule 776 kJ

Proteina 9.6 g

Yndyrë totale 5.5 g

– Yndyrna të ngopura 2.2 g

Karbohidratet 24.6 g

– Sheqernat 24.6 g

Fibra dietike 0.2 g

Natriumi 101 mg

Kalciumi 178 mg

Hekuri 0.8 mg

Shënim: Kjo analizë ushqyese është vetëm një udhëzues. Përbërja ushqyese do të ndryshojë në varësi të përbërësve të saktë të përdorur. Shihni udhëzuesit tanë në marrjen tuaj optimale ditore të ushqimitdhe pazar në supermarket.