Përbërësit

  • 1 kg kofshe pule
  • Krip, piper, vegete, piper i kuq
  • pak miell
  • pak vaj

Hapat

  1. Mishin e rrotullojme ne melmesa ng ate dyja anet.
  2. Sterpikim me pak vaj dhe leme ne frigorifer per disa ore ose tere diten.
  3. Mishin e kalojme neper miell te perzier me piper te kuq,radhisim ne tave te lyer me vaj,shtojme dhe pak(1 filgjan te vogel)uje dhe mbulojme me alufolie.
  4. Taven e veme ne furre per 25-30 minuta ne 200 grade.
  5. Pas pjekjes se mishit.largojme plastfolien dhe leme edhe per 10 minuta te rreshket.
  6. Me kete mish te pjekur servohet pure patatesh ose sipas deshires.
  7. (Ne tave mund te grini edhe perime sipas deshires te cilat do te zihen njekohesisht me mishin).