kanellë vegane dhe mollë arrëmyshk shkërmoqet
Ky crumble vegan është i mbushur me mollë me lëng dhe shije ngrohëse të kanellës dhe arrëmyshkut.
Shërben: 4
Koha për të bërë: 50 minuta
Koha praktike: 15 minuta
Përbërësit
- 2 mollë të mëdha Granny Smith, të qëruara, të prera dhe të prera
- ⅔ filxhan sheqer kaf
- ⅔ filxhan miell i thjeshtë
- ¾ filxhan i mbështjellë tërshërë
- ¼ filxhan plus 1 lugë gjelle pa qumësht pa yndyrë
- 2 lugë gjelle kokos të tharë
- lëkura e ½ limoni
- ½ lugë çaji arrëmyshk i bluar
- ½ lugë çaji kanellë të bluar
Udhëzimet
1 Ngrohni furrën në 180°C/tifoz 160°C/gaz 4. Vendosni mollët dhe 1/3 e filxhanit sheqer kaf në një tigan me 3 lugë ujë. Mbulojeni dhe ziejini në zjarr mesatar derisa të zbuten. Hidhni me lugë 4 enë të vogla kundër furrës ose një enë 1 litërshe.
2 Bashkoni miellin, tërshërën dhe sheqerin e mbetur kaf në një tas. Fërkojeni me lyerjen me pak yndyrë derisa përzierja të ngjajë me thërrimet e bukës, më pas përzieni përbërësit e mbetur me 2 lugë gjelle ujë.
3 Mbuloni mollët me masën e grimcuar dhe piqini në furrë për 25 minuta derisa pjesa e sipërme të fillojë të marrë ngjyrë kafe. Shërbejeni të nxehtë.
