Shpërndaje në Pinterest
Ekspertët thonë se ushqimet që zgjidhni mund të ndikojnë në inflamacionin në trupin tuaj, një faktor rreziku për COVID-19. mini-seriali/Getty Images
  • Studiuesit raportojnë se ushqimet në dietën tuaj mund të rrisin ose ulin rreziqet që lidhen me COVID-19.
  • Ata thanë se ushqime të tilla si kafeja dhe lakra jeshile, si dhe qumështi i gjirit, mund të zvogëlojnë rreziqet e COVID-19 sepse mbajnë nën kontroll inflamacionin në trup.
  • Ata shtojnë se çaji, mishi i kuq dhe frutat nuk duket se kanë ndikim në një mënyrë apo në tjetrën, ndërsa mishrat e përpunuar si hot dogët mund të rrisin faktorë rreziku.

Të gjitha të dhënat dhe statistikat bazohen në të dhënat e disponueshme publikisht në kohën e publikimit. Disa informacione mund të jenë të vjetruara. Vizitoni tonë qendra e koronavirusit dhe ndiqni tonën faqja e përditësimeve të drejtpërdrejta për informacionet më të fundit mbi pandeminë COVID-19.

Çfarë kanë të përbashkët kafeja, qumështi i gjirit dhe lakra jeshile?

Ata të gjithë kanë fuqinë për të reduktuar në mënyrë modeste faktorët tuaj të rrezikut COVID-19, sipas a studim i ri se si të ushqyerit ndikon në imunitetin.

Studiuesit nga Universiteti Northwestern në Çikago përdorën Biobanka e Mbretërisë së Bashkuar të dhëna për të ekzaminuar lidhjen midis sjelljeve dietike nga viti 2006 në 2010 dhe rasteve të COVID-19 nga marsi deri në nëntor 2020 në të njëjtët njerëz.

Studimi përfshiu 38,000 pjesëmarrës që kishin marrë një test për COVID-19. Rreth 17 për qind rezultuan pozitivë për koronavirusin. Ushqimet specifike të përdorura në studim u treguan se ndikojnë në sistemin imunitar në studimet e mëparshme të njerëzve dhe kafshëve.

Ushqimet që ulnin rrezikun e COVID-19 me 10 për qind ishin:

  • kafe (1 ose më shumë filxhanë në ditë)
  • perime (2/3 e servimit, të ziera ose të gjalla, me përjashtim të patateve)
  • qumështi i gjirit (që është ushqyer me gji si foshnjë)

Ushqimet që nuk kishin asnjë ndikim përfshinin çajin, frutat dhe mishin e kuq.

Mishrat e përpunuar si hot dogët dhe mishrat e ushqimeve ishin të lidhura me rrezik më të lartë. Edhe gjysma e porcionit të mishit të përpunuar çdo ditë mund të rrisë rrezikun e COVID-19 me 10 për qind, thanë studiuesit.

Por si?

Studimi mund të mos jetë në gjendje të përcaktojë shkakun dhe efektin, por ekspertët sugjerojnë se lidhja midis ushqyerjes dhe COVID-19 ka të bëjë më shumë me inflamacionin sesa çdo përbërës ushqimor.

“Në përgjithësi, ka kuptim pasi kafeja dhe perimet kanë qenë të lidhura me uljen e inflamacionit dhe kështu funksionin më të mirë imunitar,” tha. Dr Purvi Parikh, një alergolog dhe imunolog i rritur dhe pediatër në qytetin e Nju Jorkut, i cili është një zëdhënës i Rrjetit të Alergjisë dhe Astmës.

“Ndërsa mekanizmi nuk dihet, ai më tej konfirmon se stilet e jetesës më të shëndetshme janë të lidhura me rezultate më të mira nga COVID, pasi ata që ishin obezë, kishin sëmundje të zemrës ose diabeti dolën shumë më keq se ata që nuk i kishin ato kushte,” tha Parikh për Healthline.

Me tutje, Christina Meyer-Jax, MS, RDN, LDN, CLT, RYT, një këshilltar shëndetësor për Lifesum dhe Gympass, tha se hulumtimi i ri zbulon edhe një herë se njerëzit që ushqehen me gji si foshnje, kanë dieta më të larta në ushqime me bazë bimore dhe hanë më pak mish të përpunuar dhe mbeturina. ushqimet kanë një shans më të mirë kundër sëmundjeve akute dhe kronike.

“Në përgjithësi, kjo është një pozitive për të ngrënë më shumë ushqime të plota dhe me bazë bimore kur është e mundur, por nevojiten më shumë kërkime mbi dietën dhe rrezikun e COVID-19 për të bërë rekomandime të forta dietike,” tha Meyer-Jax për Healthline.

Parikh tha se ndërsa ngrënia e shëndetshme mund të ndihmojë në parandalimin e faktorëve kontribues për sëmundje të tilla si obeziteti, diabeti dhe sëmundjet e zemrës, “dieta e mirë vetëm nuk mjafton dhe një vaksinë është mënyra e vetme më efektive për të parandaluar COVID-19”.

Ja një vështrim në disa përfitime për ushqimet e theksuara në studim:

Kafe

Ndërsa çaji dhe kafeja mbështesin sistemin tuaj imunitar dhe kanë komponime kimike që luftojnë sëmundjet, Meyer-Jax tha se kafeja ka më shumë polifenole sesa çaji, veçanërisht acid klorogjenik, i cili është një përbërës unik në kafe.

“Studime të tjera kanë treguar se ky përbërës mund të mbështesë funksionin imunitar,” vuri në dukje ajo.

Meyer-Jax tha se duhet të bëhen më shumë kërkime për të treguar se çfarë mund të ndikojë drejtpërdrejt në këto rezultate dhe çfarë marrja e kafeinës do të konsiderohej një nivel i sigurt.

Perimet

Perimet përmbajnë mikronutrientë të fuqishëm dhe fitonutrientë që në mënyrë sinergjike ndihmojnë në mbështetjen e funksionit imunitar, shpjegoi Meyer-Jax.

“Perimet përmbajnë gjithashtu fibra, të cilat hulumtimet kanë treguar se lidhen me një përzierje më të mirë të baktereve të zorrëve”, tha ajo.

“Të kesh më shumë baktere të zorrëve ‘të mira për ty’ mund të çojë në një sistem imunitar më të fortë dhe më pak inflamacion, duke rezultuar në një shëndet më të mirë të përgjithshëm,” shtoi ajo.

Qumështi i gjirit

Ekspertët e shëndetësisë kanë raportuar Për vite me radhë qumështi i gjirit ofron antitrupa që mund të ndihmojnë foshnjat me sëmundje të tilla si infeksionet e veshit, ftohjet, gripi dhe infeksionet e zorrëve.

Ata kanë vënë në dukje gjithashtu se foshnjat që ushqehen me gji kanë mbrojtje shtesë kundër infeksioneve të rrugëve të frymëmarrjes. Koronavirusi do të hynte në këtë kategori.

Hulumtimi i bërë në fillim të këtij viti gjithashtu përfundoi që njerëzit që janë vaksinuar mund t’i përcjellin përfitimet mbrojtëse të vaksinës tek foshnjat nëpërmjet qumështit të gjirit.

Ka shumë ushqime që mund të kontribuojnë në një sistem imunitar të shëndetshëm përtej kafesë, perimeve dhe qumështit të gjirit.

Ekspertët vërejnë se i takon individit dhe familjes së tyre të përcaktojnë se cilat ushqime mbahen në dorë.

Ata thanë se ju në fund të fundit keni fuqinë për të bërë ndryshime pozitive për sistemin tuaj imunitar për të ndihmuar në parandalimin e sëmundjeve të të gjitha llojeve – përfshirë COVID-19.

Bërja e ndryshimeve ushqyese që janë të qëndrueshme duhet të vijë nga një vend realist, tha Meyer-Jax.

“Është një proces gradual i shtimit të një zakoni të mirë në të njëjtën kohë, duke iu përmbajtur atij, dhe më pas duke krijuar zakone të reja prej andej,” tha ajo.

“Të kesh mbështetje është gjithashtu thelbësore,” shtoi ajo. “Unë u rekomandoj klientëve të mi që të përdorin aplikacione të ushqimit të shëndetshëm… për t’i ndihmuar ata të vendosin qëllime realiste shëndetësore dhe t’u japin mjete të tilla si planet e vakteve dhe ndjekja e dietës për t’i arritur ato.