Lajme shëndetësore
Ju mund të jeni në gjendje të ulni rrezikun e kancerit të gjirit duke ngrënë më shumë qepë, hudhër


- Studiuesit raportojnë se gratë në Porto Riko që hanë qepë dhe hudhër në baza ditore kanë një rrezik më të ulët të kancerit të gjirit.
- Ata thonë se qepa dhe hudhra përmbajnë flavonole dhe përbërës organosulfurik që kanë veti antikancerogjene.
- Ekspertët thonë se gratë duhet të përqendrohen në dieta të shëndetshme, jo vetëm në qepë dhe hudhra, si dhe ushtrime të rregullta si mënyra për të reduktuar rrezikun e kancerit të gjirit.
Ngrënia e qepëve dhe hudhrave çdo ditë mund t’ju ndihmojë të mbroni nga kanceri i gjirit.
Kjo sipas një të reje studim botuar në Nutrition and Cancer.
Qepa dhe hudhra përmbajnë flavonole dhe komponime organosulfurike.
Këto komponime tregojnë veti antikancerogjene, sipas studiuesve.
Kështu, shkencëtarët nga Universiteti në Buffalo dhe Universiteti i Puerto Rikos hetuan lidhjen midis hudhrës dhe qepëve dhe kancerit të gjirit.
Ata zgjodhën Puerto Rikon për studimin e tyre të bazuar në popullatë, sepse ka një shkallë më të ulët të kancerit të gjirit sesa kontinenti i Shteteve të Bashkuara.
Gjithashtu, gratë që jetojnë atje priren të hanë më shumë qepë dhe hudhër sesa gratë në pjesën tjetër të Shteteve të Bashkuara ose Evropës.
Një arsye është se qepët dhe hudhrat janë përbërësit kryesorë në sofrito, një erëz popullore në gatimin portorikan.
Hulumtimi arriti në përfundimin se kombinimi i qepëve, hudhrës dhe sofritos lidhej me rrezikun më të ulët të kancerit të gjirit.
Studimi përfshiu 314 gra me kancer gjiri dhe 346 gra të tjera midis moshës 30 dhe 79 vjeç.
Hulumtimi u zhvillua midis 2008 dhe 2014.
Studiuesit u përshtatën për faktorë të tillë si pirja e duhanit, historia familjare dhe mosha.
Pyetësorët u përdorën për të vlerësuar marrjen dietike të qepëve dhe hudhrave, duke përfshirë sofrito.
Gratë që raportuan se kishin ngrënë sofrito më shumë se një herë në ditë kishin një rënie prej 67 për qind të rrezikut në krahasim me gratë që nuk e hëngrën kurrë.
Marrja totale e hudhrave dhe qepëve është më e rëndësishme se marrja e sofritos, sipas studiuesve.
Ata pranojnë disa kufizime studimore. Njëra është madhësia e saj e vogël. Një tjetër është vështirësia për të vlerësuar sasinë e qepëve dhe hudhrave të konsumuara në të vërtetë.
Ka shumë ndryshime në recetat e sofritos. Pra, është e vështirë të thuhet se sa qepë dhe hudhër përmban një porcion. Përveç kësaj, sofrito zakonisht përmban një sërë përbërësish të tjerë, duke përfshirë domate, speca dhe cilantro.
Studime të tjera që përfshijnë qepën, hudhrën dhe kancerin kanë hasur probleme të ngjashme me vlerësimin e sasive.
Të
Dr. Sangeeta Aggarwal është një onkolog në Qendrën e Kancerit Sobrato në qendrën mjekësore Santa Clara Valley në Kaliforni.
“Në përgjithësi, ne e dimë se një dietë e pasur me hudhër është lidhur veçanërisht me
“Ai kurrë nuk është lidhur me kancerin e gjirit, kështu që ky është një zbulim i ri,” tha Aggarwal.
Ajo zbuloi se studimi ishte bërë mirë me pjesëmarrës “kontrolli” të zgjedhur me kujdes për të përputhur moshën, zonën gjeografike dhe karakteristika të tjera.
Megjithatë, ajo do të preferonte të shihte një grup më të madh njerëzish të studiuar. Ajo gjithashtu vuri re se gratë u pyetën për konsumin e qepës, hudhrës dhe sofritos për 12 muajt e mëparshëm.
“Për mendimin tim, ekspozimi 12 muajsh është shumë i shkurtër për të thënë se është i lidhur apo mbrojtës i kancerit të gjirit. Megjithatë, është një studim intrigues”, vazhdoi Aggarwal.
Kailey Proctor, MPH, RDN, është një dietologe onkologjike në Qendra për Parandalimin dhe Trajtimin e Kancerit në Spitalin St. Joseph në Kaliforni.
Proctor tha për Healthline se është e rëndësishme të mos sensacionalizohen këto lloj gjetjesh, pasi kanceri përfshin kaq shumë faktorë të stilit të jetesës dhe gjenetikëve.
Për gratë që kanë pasur kancer gjiri, ajo inkurajon mbajtjen e një peshe të shëndetshme trupore për të zvogëluar rrezikun e një përsëritjeje ose kanceri dytësor.
Proctor thekson rëndësinë e ushtrimeve.
“Të jesh fizikisht aktiv ju ndihmon të mbani një peshë të shëndetshme trupore, e cila ne e dimë se zvogëlon rrezikun e kancerit. Gjeni një aktivitet që ju pëlqen dhe mund t’i përmbaheni afatgjatë, “tha Proctor.
Aggarwal nuk dëshiron domosdoshmërisht që gratë ta marrin në zemër këtë studim sepse ka shumë më tepër për të mësuar.
Por ajo i nxit gratë që t’i kushtojnë vëmendje dietës, veçanërisht kur bëhet fjalë për alkoolin.
“Një sasi e madhe alkooli, veçanërisht më shumë se 7 pije në javë është
Aggarwal nuk rekomandon që pacientët e saj të provojnë një dietë organike ose vegjetariane “të shumta”.
“Kjo nuk është ajo që shkaktoi kancerin e gjirit dhe jo ajo që mund të ndikojë përfundimisht në rezultatin. Ajo që unë u them pacientëve të mi është të jenë vigjilentë për sheqerin e tepërt dhe dietën me yndyrë dhe çdo gjë që do të rriste peshën, “tha ajo.
Aggarwal gjithashtu paralajmëron kundër përdorimit të estrogjenit me bazë bimore për simptomat e menopauzës, pasi kjo mund të
Kur bëhet fjalë për dietën, Proctor këshillon të shikoni pamjen e përgjithshme.
“Në vend që të përqendroheni hiper në një lëndë ushqyese të caktuar, sigurohuni që po hani vakte të balancuara (perime, proteina pa yndyrë, yndyra të shëndetshme, karbohidrate komplekse) duke minimizuar marrjen e sheqerit të shtuar”, tha ajo.
Proctor rekomandon një dietë që përfshin shumë fruta dhe perime, plus drithëra.
“Nuk mund ta them mjaftueshëm, por shtoni më shumë ngjyrë në pjatën tuaj për t’u siguruar që po merrni një shumëllojshmëri të lëndëve ushqyese (vitamina, minerale, antioksidantë dhe fitonutrientë),” tha ajo.
“Hudhrat dhe qepët janë një mënyrë e mahnitshme për t’i dhënë shije më shumë pjatave me bazë bimore. Ju mund t’i grini qepët në skarë në verë për t’i ngrënë me proteina pa yndyrë, si mish pule ose ushqim deti, ose t’i kaurdisni në një skuqje me brokoli, speca dhe karrota. Pra, përsëri, ka të bëjë me shtimin e më shumë perimeve – dhe hudhra dhe qepët janë një mënyrë e shkëlqyeshme për t’i bërë ato të shijojnë më mirë për ngrënësit e zgjedhur, “tha Proctor.
Ajo këshillon kufizimin e ushqimeve dhe pijeve të përpunuara me sheqer që nuk kanë vlera ushqyese.
“Këto ushqime dhe pije janë të lehta për t’u mbi-konsumuar, gjë që mund të çojë në shtim në peshë. Ajo që dimë për kancerin dhe dietën është se mbajtja e një peshe të shëndetshme trupore në masë të madhe
