Jillian Michaels thotë se dieta keto është e pashëndetshme: Çfarë mendojnë ekspertët
Lajme shëndetësore
Jillian Michaels thotë se dieta keto është e pashëndetshme: Çfarë mendojnë ekspertët
Dieta popullore është vënë nën shqyrtim nga disa njerëz në komunitetin e shëndetit dhe mirëqenies.
E krijuar fillimisht në vitet 1920 për të trajtuar epilepsinë, dieta ketogjenike – ose “keto” – është bërë një nga tendencat më të njohura të humbjes së peshës gjatë dy viteve të fundit.
Të gjithë, nga të famshëm deri tek ndikuesit e teknologjisë dhe blogerët, janë bërë të fiksuar pas dietës me pak karbohidrate dhe me shumë yndyrë, e cila funksionon duke e çuar trupin në ketozë, e cila është gjendja metabolike ku trupi juaj djeg yndyrën në vend të glukozës për energji.
Megjithatë, disa ekspertë të fitnesit nuk janë aq të prirur për dietën keto. Javën e kaluar, trajnerja e fitnesit Jillian Michaels e kritikoi dietën, duke thënë se është një ide e keqe për një milion arsye të ndryshme.
“Qelizat tuaja, molekulat tuaja makro, janë të përbëra fjalë për fjalë nga proteina, yndyra, karbohidrate, acide nukleike”, tha Michaels së fundmi. Shëndeti i grave. “Kur nuk hani një nga tre makronutrientët, ato tre gjërat që sapo përmenda, ju jeni të uritur. Këto makronutrientë shërbejnë për një qëllim shumë të rëndësishëm për shëndetin dhe mirëqenien tuaj të përgjithshme. Secili prej tyre.”
Me të gjitha opinionet që shpërndahen rreth planit të të ngrënit, mund të jetë e vështirë të vazhdosh me atë që është faktike dhe çfarë jo. Ja çfarë dimë për dietën keto, falë shkencës.
Ju rrezikoni ta vendosni trupin tuaj në regjimin e urisë në çdo dietë, por gjithçka varet nga cilësia e ushqimeve që po hani, argumentojnë shumë ekspertë të shëndetit.
Për shembull, dieta keto kërkon që personat në dietë të marrin afërsisht 75 për qind të kalorive të tyre nga yndyrat, 20 për qind nga proteinat dhe 5 për qind e mbetur nga karbohidratet.
Jemi mësuar të sillemi
Në vend që të eliminoni karbohidratet nga dieta juaj, duhet të jeni më të qëllimshëm për llojin e karbohidrateve që hani. Zëvendësoni karbohidratet e thjeshta dhe të rafinuara me karbohidrate më komplekse që janë të pasura me fibra, të tilla si perimet dhe bishtajoret jo niseshte. Këto kërkojnë më shumë kohë për t’u tretur, kështu që nuk rrisin nivelin e sheqerit në gjak si karbohidratet e thjeshta.
“Është e vështirë të thuash se po vdesim nga uria në një dietë me pak karbohidrate”, tha për Healthline Alvin Berger, PhD, një biokimist i lipideve dhe profesor ndihmës i të ushqyerit në Universitetin e Minesotës. “Në një dietë me pak karbohidrate, ose një dietë me pak karbohidrate e kombinuar me agjërim të ndërprerë, ka një ‘gjendje agjërimi metabolike’. Kjo do të thotë, trupi mendon se është i agjëruar, kështu që yndyrat digjen dhe rrugët e tjera metabolike të agjërimit janë aktive, por ne nuk jemi të qartë të agjëruar.”
Vetëm dieta keto nuk duhet ta privojë trupin tuaj nga vitaminat dhe mineralet kryesore. Megjithatë, nëse jeni të ngathët me të dhe kufizoni shumë ose, të themi, e teproni me yndyrat ose mishin e kuq, mund të hasni në telashe.
“Nëse nuk hani një shumëllojshmëri të gjerë perimesh, frutash dhe drithërash, mund të jeni në rrezik për mangësi në mikronutrientët, duke përfshirë selenin, magnezin, fosforin dhe vitaminat B dhe C,” Dr. Morton Tavel, një profesor klinik. emeritus i mjekësisë në Shkollën e Mjekësisë të Universitetit të Indianës, tha.
Shumë njerëz që mbajnë dietë keto nuk hanë mjaft fibra, për shembull, gjë që çon në probleme të tretjes si kapsllëku. Të tjerë luftojnë me marrjen e mjaftueshëm të magnezit – i cili mund të shkaktojë ngërçe dhe lodhje të muskujve – dhe vitaminë D, e cila mund të shkaktojë kocka të brishta dhe fraktura.
Është thelbësore të përfshini një përzierje të shëndetshme të ushqimeve në dietën tuaj – peshk, mish, arra, fara, perime, fruta – për të plotësuar nevojat tuaja të përditshme ushqyese. Nëse dyshoni se jeni duke zhvilluar një mangësi, ia vlen të pyesni mjekun tuaj ose një dietolog për suplementet.
Hulumtimi i mëparshëm ka treguar se dieta keto – ose çdo dietë me pak karbohidrate – i ndihmon ata që janë në dietë të humbin peshë më shpejt sesa do të bënin nëse do të ndiqnin një dietë me pak yndyrë. Në fund të fundit, ky ka qenë tërheqja kryesore e tij.
Kjo ndodh për dy arsye.
- Kur goditni ketozën, trupi juaj ruan më pak yndyrë sepse po e përdor atë për karburant.
- Dieta keto shtyp oreksin tuaj, sipas
hulumtimet e mëparshme . Sa më pak të uritur të jeni, aq më pak kalori do të hani.
E gjithë kjo që u tha, është e vështirë t’i përmbahesh dietës keto për një kohë të gjatë për shkak se sa kufizuese është. Sapo të filloni të hani përsëri karbohidrate, ka të ngjarë të rifitoni kilogramët menjëherë.
Respektimi i një diete të rreptë gjithashtu mund t’ju vërë në rrezik dietë jo-yo. Ky lloj i biçikletës me peshë mund t’ju vendosë në një rrezik më të lartë për sëmundje të zemrës, goditje në tru dhe vdekje të hershme. hulumtimet e fundit sugjeron.
Nëse keni ndonjë problem me mëlçinë, duhet të shmangni dietën keto. Për shkak se trupi duhet të metabolizojë kaq shumë yndyrë në këtë plan ushqimor, mund të përkeqësojë problemet ekzistuese të mëlçisë.
“Në një dietë me yndyrë të lartë, ka më shumë ngarkesë metabolike në mëlçi për të kthyer acidet yndyrore në dy fatet e tyre: acidet yndyrore oksidohen në energji ose shndërrohen në trupa ketonikë përmes procesit të ketogjenezës,” tha Berger. “Kështu, nëse ka sëmundje të mëlçisë, mund të ketë një problem për të metabolizuar siç duhet trigliceridet e gëlltitura dhe acidet e tyre yndyrore të çliruara.”
E njëjta gjë vlen edhe për ata që kanë probleme me veshkat, besojnë ekspertët e shëndetit. Një nga detyrat kryesore të veshkave është shpërbërja e proteinave. Dietarët keto priren të hanë sasi më të mëdha mishi dhe peshku, të cilat mund të rrisin nivelet e acidit urik dhe kalciumit dhe të çojnë në gurë në veshka dhe përdhes.
Ne nuk kemi shumë prova në lidhje me efektet anësore afatgjata të dietës keto. Thënë kjo, shumica e dietologëve nuk rekomandojnë t’i përmbahen dietës keto për muaj të tërë, pasi nuk është një plan ushqimor i ekuilibruar mirë.
Nëse po mendoni të ndiqni një dietë me yndyrë të lartë dhe me pak karbohidrate, gjithmonë konsultohuni me mjekun tuaj fillimisht.
Dieta keto nuk është e përshtatshme për të gjithë. Po, mund të jetë një plan i shpejtë dhe efektiv për humbje peshe për disa individë të shëndetshëm, por mund t’i vërë të tjerët në rrezik serioz.
Dieta keto mund të ndihmojë individët e shëndetshëm të humbin peshë shpejt, por disa mund të jenë në rrezik për zhvillimin e mangësive ushqyese, dëmtimit të mëlçisë dhe zakoneve të dëmshme të dietës yo-yo.