Qendra për Shëndetin Mjedisor thotë se 40 për qind e produkteve të konservuara që ajo testoi përmbanin BPA, një kimikat i lidhur me defektet e lindjes dhe kancerin.

Mund të mos jenë vetëm përbërësit në atë kuti ushqimi që përbëjnë rrezik për shëndetin.

Mund të jetë edhe vetë kanaçe.

Ky është paralajmërimi i sotëm nga një organizatë shëndetësore e konsumatorëve në Kaliforni.

Qendra për Shëndetin Mjedisor (CEH) ka nxjerrë një raporti i quajtur Kicking the Can.

Në të, zyrtarët e CEH thonë se 40 përqind e mallrave të konservuara që ata testuan në fillim të këtij viti përmbanin nivele të gjurmueshme të kimikatit bisphenol A (BPA).

Ky kimik ka qenë i lidhur me hulumtimet e kaluara ndaj defekteve të lindjes, si dhe kancerit të gjirit, kancerit të prostatës, diabetit dhe sëmundjeve të zemrës.

Përqindja e kanaçeve që përmbajnë BPA është ulur nga 67 për qind e regjistruar në një test të vitit 2015, por zyrtarët e CEH ende po japin alarmin e konsumatorit.

“Këto kompani e kanë ditur prej vitesh që BPA është një kërcënim serioz për shëndetin, por shumë nga kanaçet e tyre ushqimore ende përmbajnë këtë kimikat të rrezikshëm,” tha në një deklaratë Caroline Cox, drejtoreshë kërkimore në CEH. “Amerikanët meritojnë ushqim të sigurt për fëmijët dhe familjet e tyre. Ka ardhur koha që shitësit me pakicë të ushqimeve dhe dyqanet e dollarëve t’i japin fund këtij kërcënimi shëndetësor dhe të zhvillojnë alternativa më të sigurta për ushqimet e konservuara.

Zyrtarët në Albertsons Companies, një nga shitësit me pakicë të listuar në studim, thanë se po punojnë për të.

“Siguria dhe shëndeti i produkteve tona është fokusi kryesor. Ndërsa nuk ka asnjë lloj paketimi universal të konservuar që është efektiv dhe i sigurt për të gjitha produktet, aty ku është e mundur, ne po përdorim veshje alternative dhe paketime të tjera produktesh për shumë nga produktet tona të qëndrueshme në raft, “tha kompania në një deklaratë të dërguar me email në Healthline. .

Lexo më shumë: Siguria e frutave dhe perimeve »

Studiuesit e CEH testuan 250 ushqime të konservuara që kishin blerë midis janarit dhe prillit.

Kanaçet u blenë në dyqane në 11 shtete. Shumica u blenë në katër shitës me pakicë kombëtare: Kroger, Albertsons/Safeway, Dollar Tree dhe 99 Cent Only.

Studiuesit raportuan se 40 për qind e këtyre kanaçeve treguan nivele të BPA në veshjet e tyre.

Përveç kësaj, 19 për qind e kanaçeve përmbanin plastikë PVC.

Studiuesit thanë se 36 përqind e kanaçeve ushqimore të Albertsons dhe 33 përqind e Kroger-it përmbanin BPA.

“Dy zinxhirët më të mëdhenj të ushqimeve të vendit, Kroger dhe Albertsons, kanë fuqinë të nxjerrin BPA toksike nga paketimi i ushqimit dhe të mbrojnë shëndetin tonë,” tha në një deklaratë Mike Schade, drejtor i fushatës Mind the Store për Kimikatet e Sigurta, Familjet e Shëndetshme. “Ndërsa ky raport i ri tregon se është bërë njëfarë progresi, ai nënvizon nevojën që shitësit me pakicë të angazhohen për të hequr plotësisht BPA-në, për të siguruar që zëvendësuesit të jenë të sigurt dhe të zhvillojnë politika sistematike më të sigurta kimike.”

Studiuesit ishin gjithashtu të shqetësuar se kanaçet e blera në dyqane të tipit dollar kishin më shumë gjasa të përmbajnë BPA.

“Tani më shumë se kurrë, ne kemi nevojë për dyqane dollarësh për të reduktuar ekspozimin tonë ndaj kimikateve toksike që gjenden në disa kontejnerë ushqimesh dhe sende shtëpiake që ata shesin. Shpesh, i vetmi vend për njerëzit me ngjyrë dhe komunitetet me të ardhura të ulëta për të blerë është në këto shitës me pakicë me zbritje. Është koha që të gjithë shitësit me pakicë të dyfishohen dhe të mbrojnë më të cenuarit,” tha në një deklaratë José T. Bravo, koordinator i Fushatës për Zgjidhje më të Shëndetshme.

Administrata e Ushqimit dhe Barnave (FDA) ka vendosur kufizime në sasinë e BPA në artikujt ushqimorë, por në vitin 2014 agjencia nuk pranoi për të forcuar ato kufizime.

Lexo më shumë: Përhapja e Chipotle thekson se sa lehtë mund të përhapet norovirusi »

CEH nuk është e vetmja organizatë me një fushatë publike për të eliminuar BPA.

Gjatë vitit të kaluar, anëtarët e Kini parasysh Dyqanin kanë dorëzuar më shumë se 150,000 peticione tek Kroger dhe 130,000 peticione tek Albertsons, në lidhje me nivelet e BPA në produktet e tyre.

Përveç kësaj, një raport me titull Blerësi Kujdes u publikua vitin e kaluar nga Fondacioni për Kancerin e Gjirit, Fushata për Zgjidhje më të Shëndetshme, Veprimi i Prodhimit të Pastër, Qendra Ekologjike dhe Mind the Store.

Në të, grupet detajuan ato që ata konsiderojnë se janë rreziqet shëndetësore që lidhen me BPA dhe disa nga zëvendësuesit e saj në artikujt ushqimorë të konservuar.

Fushatat kanë arritur njëfarë suksesi në nivele të ndryshme.

Muajin e kaluar, CVS Health i shpallur po hiqte disa kimikate nga 600 produkte bukurie dhe kujdesi personal të kompanisë.

Në janar, zyrtarët në Target i shpallur ata po zbatonin një politikë të re, më të sigurt për kimikatet për produktet në dyqanet e tyre.

Përfaqësuesit nga Kroger nuk iu përgjigjën kërkesës së Healthline për koment mbi këtë histori.

Zyrtarët e Albertsons thanë se ata vazhdojnë të punojnë për të prodhuar produkte më të sigurta.

“Ne po punojmë gjithashtu me prodhuesit e ushqimit për të gjetur më shumë alternativa që janë të zbatueshme në një spektër të gjerë produktesh. Ne do të vazhdojmë të punojmë me industrinë për të identifikuar alternativat e qëndrueshme kur ato bëhen të disponueshme”, thuhet në deklaratën e kompanisë.