Në të kaluarën, Administrata e Ushqimit dhe Barnave (FDA) dhe Agjencia për Mbrojtjen e Mjedisit (EPA) kanë rekomanduar sasi maksimale të peshkut që duhet të konsumojnë gratë shtatzëna dhe ato me gji, ato që mund të mbeten shtatzënë dhe fëmijët e vegjël. Tani, këto agjenci po rekomandojnë një sasi minimale të peshkut që duhet të hanë këto popullata në mënyrë që të përfitojnë përfitime të rëndësishme zhvillimore dhe shëndetësore.

Për më tepër, në draft është përditësuar këshilla FDA dhe EPA kanë nxjerrë, ata rekomandojnë që gratë shtatzëna të hanë të paktën 8 ons dhe deri në 12 ons (dy deri në tre racione) në javë të një shumëllojshmërie peshku që ka më pak merkur për të mbështetur rritjen dhe zhvillimin e fetusit. Drafti i këshillave të përditësuara është në përputhje me rekomandimet në Udhëzimet dietike të vitit 2010 për amerikanët.

Stephen Ostroff, MD, ushtruesi i detyrës së shkencëtarit kryesor të FDA, tha në një deklaratë për shtyp, se për vite me radhë shumë gra kanë kufizuar ose shmangur ngrënien e peshkut gjatë shtatzënisë ose ushqyerjen e peshkut për fëmijët e tyre të vegjël. “Por shkenca në zhvillim tani na tregon se kufizimi ose shmangia e peshkut gjatë shtatzënisë dhe fëmijërisë së hershme mund të nënkuptojë mungesën e lëndëve ushqyese të rëndësishme që mund të kenë një ndikim pozitiv në rritje dhe zhvillim, si dhe në shëndetin e përgjithshëm,” tha Ostroff.

Alissa Rumsey, RD, sPërshëndetësi i Akademisë së Ushqyerjes dhe Dietologjisë në Nju Jork, tha për Healthline, “Peshku siguron një burim të rëndësishëm të shumë lëndëve ushqyese të nevojshme për gratë shtatzëna dhe gjidhënëse dhe fëmijët, duke përfshirë proteinat dhe acidet yndyrore omega-3. Është fantastike që FDA po rekomandon rritjen e marrjes së peshkut për këto popullata. Me konsum më të lartë, është e rëndësishme të zgjidhni peshk me mërkuri më të ulët për të shmangur toksicitetin, veçanërisht në këto popullata me rrezik të lartë.”

Angela Bianco, MD, profesoreshë e asociuar e Obstetrikës, Gjinekologjisë dhe Shkencës Riprodhuese në Shkollën e Mjekësisë Icahn në Mount Sinai në Nju Jork, tha për Healthline, “Unë pajtohem me gjetjet dhe jam shumë e kënaqur që shoh këto rekomandime të reja nga FDA. Peshku është burimi më i mirë i acideve yndyrore esenciale, të cilat ndër të tjera janë të nevojshme për zhvillimin e fetusit. Asnjë burim tjetër ushqimi nuk siguron pothuajse sasinë e acideve yndyrore si peshku, kështu që kjo është një punë shumë e madhe.”

Merrni faktet rreth peshkut »

Një analizë e FDA e të dhënave të konsumit të ushqimeve të detit nga më shumë se 1000 gra shtatzëna në SHBA zbuloi se 21 përqind e tyre nuk hëngrën peshk në muajin e kaluar. Ato gra që hanin peshk konsumuan shumë më pak sesa rekomandon Udhëzimet dietike për amerikanët. Në fakt, gjysma e këtyre grave hanin më pak se 2 ons në javë dhe 75 për qind konsumonin më pak se 4 ons në javë.

Nancy Stoner, ushtruesja e detyrës së administratorit të EPA-s për Zyrën e Ujit, tha në deklaratën për shtyp se ngrënia e peshkut me nivele më të ulëta të merkurit ofron përfitime të shumta shëndetësore dhe dietike. “Kjo këshillë e përditësuar do t’i ndihmojë gratë shtatzëna dhe nënat të marrin vendime të informuara për sasinë e duhur dhe llojet e duhura të peshkut për të ngrënë gjatë periudhave të rëndësishme në jetën e tyre dhe të fëmijëve të tyre,” shtoi Stoner.

Shikoni dietën e shëndetshme gjatë shtatzënisë »

Drafti i këshillave të përditësuara paralajmëron gratë shtatzëna ose ato që ushqehen me gji që të shmangin katër lloje peshqish që lidhen me nivele të larta të merkurit: tjegulla nga Gjiri i Meksikës, peshkaqeni, peshku shpatë dhe skumbri mbreti. Për më tepër, drafti i këshillave të përditësuara rekomandon kufizimin e konsumit të tonit të bardhë (albacore) në gjashtë ons në javë.

Peshqit që kanë më pak merkur përfshijnë karkalecat, pollokun, salmonin, ton të lehtë të konservuar, tilapia, mustak dhe merluc.

FDA dhe EPA këshillojnë njerëzit që të ndjekin këshillat për peshkun nga autoritetet lokale nëse do të hanë peshk të kapur nga përrenjtë, lumenjtë dhe liqenet lokale. Nëse këshilla nuk është e disponueshme, njerëzit duhet të kufizojnë marrjen e tyre totale të këtyre peshqve në gjashtë ons në javë dhe një deri në tre ons për fëmijët.

Përpara dhënies së këshillave përfundimtare, agjencitë do të marrin në konsideratë komentet publike dhe këshillat e Komitetit Këshillimor të Komunikimit të Rrezikut të FDA-së. Ata gjithashtu planifikojnë të zhvillojnë një sërë fokus grupesh.

Lajme të ngjashme: Dieta e nënës para shtatzënisë ndikon në gjenet e foshnjës »

Imazhi është dhënë nga rakratcada tursap/freedigitalphotos.net