Gjithçka që duhet të dini për manaferrat Aronia

Manaferrat Aronia (Aronia melanocarpa) janë kokrra të vogla, të errëta që janë bërë të njohura në mesin e konsumatorëve të ndërgjegjshëm për shëndetin.

Ato konsiderohen si një nga burimet më të pasura të antioksidantëve bimorë, të cilët thuhet se ofrojnë shumë veti promovuese të shëndetit.

Ky artikull shqyrton gjithçka që duhet të dini për manaferrat e aronisë, duke përfshirë ushqimin e tyre, përfitimet dhe anët negative.

Manaferrat e Aronias, ose aronia, janë fruta të vogla, të errëta që rriten në shkurre të Rosaceae familja (1).

Ata janë vendas në Amerikën e Veriut, por janë rritur në pjesë të tjera të botës, duke përfshirë Evropën (2).

Tradicionalisht, ato përdoreshin si një ilaç i ftohtë nga amerikanët vendas (1).

Manaferrat kanë një efekt të fortë të tharjes së gojës, kështu që ato përdoren kryesisht për të bërë lëngje, pure, reçel, pelte, shurupe, çajra dhe verëra.1, 3).

Megjithatë, ato janë gjithashtu të disponueshme të freskëta, i ngrirë, të thara dhe në formë pluhuri.

Përmbledhje

Kokrrat e Aronias janë fruta të vogla që lënë një ndjenjë të thatë në gojën tuaj. Ato i shtohen shumë ushqimeve dhe pijeve, por disponohen edhe si suplement.

Kokrrat e Aronisë janë me pak kalori por kanë një sasi të mirë ushqyese, pasi ato janë të larta në fibra, vitaminë C dhe mangan.

Vetëm 1 ons (28 gram) manaferra aronia siguron lëndët ushqyese të mëposhtme (4):

• Kaloritë: 13
• Proteina: 2 gram
• Yndyra: 0 gram
• Karbohidratet: 12 gram
• Fibra: 2 gram
• Vitaminë C: 10% e vlerës ditore (DV)
• Mangani: 9% e DV
• Vitamina K: 5% e DV

Manaferrat gjithashtu furnizojnë folate, hekur dhe vitamina A dhe E.

Plus, ato janë një burim i shkëlqyer i antioksidantëve të dobishëm.

Këto komponime ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave tuaja nga molekulat potencialisht të dëmshme të quajtura radikale të lira. Frutat janë veçanërisht të pasura me anthocyanine, të cilat u japin frutave të tyren BLU e erret ne ngjyre te zeze (5).

Përmbledhje

Manaferrat e Aronias janë të pasura me lëndë ushqyese me kalori minimale. Ato janë një burim i shkëlqyer i fibrave, vitaminës C, manganit dhe antioksidantëve.

Manaferrat e Aronias kanë efekte anti-inflamatore dhe antioksiduese (6, 7).

Kjo mund të mbrojë qelizat tuaja nga dëmtimi dhe të përfitojë shëndetin tuaj në shumë mënyra.

Përmbajnë antioksidantë të fuqishëm

Paketa e manaferrave Aronia nivele të larta të antioksidantëve (8, 9).

Këto komponime mbrojnë qelizat tuaja nga dëmtimi i shkaktuar nga radikalet e lira. Një grumbullim i radikaleve të lira mund të shkaktojë stres oksidativ, i cili mund të çojë në kushte kronike, të tilla si sëmundjet e zemrës dhe kanceri.3).

Manaferrat e Aronias janë një burim i shkëlqyer i polifenolet, i cili është një grup antioksidantësh që përfshin acidet fenolike, antocianinet dhe flavanolet (3, 10, 11).

Studimet në epruvetë tregojnë se antioksidantët në manaferrat e aronias mund të pengojnë aktivitetin e radikalëve të lirë.8, 9).

Vetë manaferrat gjithashtu treguan aktivitet superior antioksidues, krahasuar me pesë manaferrat e tjera (9, 11).

Për më tepër, një studim në 30 njerëz të shëndetshëm zbuloi se ekstraktet nga manaferrat e aronias reduktonin ndjeshëm stresin oksidativ të shkaktuar nga një ilaç antipsikotik brenda 24 orëve.12).

Për më tepër, studimet në epruvetë kanë lidhur antioksidantët në këto fruta me përfitime të tjera mbresëlënëse shëndetësore, si ulja e inflamacionit, si dhe reduktimi i rritjes së qelizave bakteriale dhe kancerogjene.13, 14, 15).

Mund të ketë efekte antikancerogjene

Manaferrat e Aronias mund mbrojnë nga kanceri (16).

Studimet në epruveta dhe kafshët tregojnë se antocianinet në manaferrat e aronias mund të ndalojnë rritjen e qelizave të kancerit të zorrës së trashë (15, 17, 18).

Një studim me epruvetë zbuloi se 50 mg ekstrakt aronia reduktonte rritjen e qelizave të kancerit të zorrës së trashë me 60% pas 24 orësh. Mendohet se aktiviteti i fuqishëm antioksidant i anthocyanins është përgjegjës për këtë efekt shtypës të kancerit (15).

Në mënyrë të ngjashme, ekstraktet nga manaferrat mund të zvogëlojnë stresin oksidativ që lidhet me kancerin e gjirit.

Në një studim, këto ekstrakte reduktuan numrin e radikalëve të lirë të superoksidit të dëmshëm në mostrat e gjakut të marra nga gratë me kancer gjiri (19, 20).

Thënë kështu, kërkimet aktuale janë të kufizuara dhe nevojiten studime njerëzore për të vlerësuar marrëdhënien midis manave të aronias dhe mbrojtjes nga kanceri.

Mund të përfitojnë shëndetin e zemrës

Për shkak të vetive të saj antioksiduese, manaferrat e aronias mund të përmirësohen shëndetin e zemrës (21, 22).

Në veçanti, ato mund të ndihmojnë njerëzit me sindromën metabolike, një grup kushtesh – duke përfshirë nivelet e larta të kolesterolit dhe triglicerideve – që rrit gjasat tuaja për sëmundje të zemrës dhe diabet.22, 23).

Një studim 2-mujor në 38 njerëz me sindromë metabolike vërejti se plotësimi me 300 mg ekstrakt aronia në ditë uli ndjeshëm trigliceridet, kolesterolin LDL (të keq) dhe totalin. kolesterolit (22).

Një studim i ngjashëm 2-mujor në 25 njerëz me sindromë metabolike zbuloi se marrja e 300 mg ekstrakt aronia në ditë reduktoi ndjeshëm të njëjtat shënues shëndetësorë, si dhe presionin e gjakut.23).

Nevojiten më shumë kërkime njerëzore për të identifikuar rolin që manaferrat e aronias mund të luajnë në shëndetin e zemrës.

Mund të sigurojë mbështetje imune

Manaferrat e Aronias mund të forcojnë dhe mbështesin sistemin tuaj imunitar (13).

Një studim me epruvetë vuri në dukje se ekstraktet e manave të aronisë shfaqnin aktivitet të fortë antibakterial kundër baktereve potencialisht të dëmshme Escherichia coli dhe Bacillus Cereus. Ai e ushtroi këtë efekt duke reduktuar prodhimin e baktereve të një mburoje mbrojtëse të quajtur biofilm (14).

Përveç kësaj, një studim 3-mujor në banorët e 6 shtëpive të pleqve zbuloi se ata që pinin 5,3 ose 3 ons (156 ose 89 ml) lëng manaferrash aronia çdo ditë, përjetuan 55% dhe 38% ulje të infeksionet e traktit urinar, respektivisht (24).

Manaferrat Aronia gjithashtu mund të zvogëloni inflamacionin duke penguar lirimin e substancave pro-inflamatore, të tilla si faktori alfa i nekrozës së tumorit (TNF-ɑ) dhe interleukina 6 (IL-6), të cilat mund të forcojnë shëndetin imunitar.13, 25).

Së fundi, manaferrat mund të kenë efekte antivirale.

Një studim i miut përcaktoi se acidi ellagic dhe myricetina në ekstraktin e manave të aronias mund të mbrojnë kundër virusit të gripit (26).

Përmbledhje

Manaferrat e Aronias ofrojnë antioksidantë. Këto komponime mund të kenë veti luftarake kundër kancerit dhe të mbështesin shëndetin tuaj të zemrës dhe imunitetit.

Studimet tregojnë se manaferrat e aronias janë të sigurta për t’u ngrënë dhe nuk kanë efekte negative serioze (5, 22).

Megjithatë, nevojiten kërkime afatgjata për ta verifikuar këtë.

Mbani në mend se manaferrat e aronias janë shumë astringente. Kjo mund të lërë një ndjenjë të thatë, si letër zmerile në gojën tuaj. Prandaj, ju mund të mos dëshironi t’i hani ato vetë (3, 27).

Në vend të kësaj, ju mund t’i shtoni ato në ushqime dhe pije, si p.sh kos, smoothie dhe lëngje.

Përmbledhje

Manaferrat e Aronias janë të sigurta për t’u ngrënë pa efekte anësore serioze. E vetmja negative është efekti i tyre astringent dhe tharës i gojës.

Megjithëse mund të mos gjeni manaferrat e aronias në dyqanet tuaja ushqimore lokale, ato janë gjerësisht të disponueshme në dyqanet e ushqimit të shëndetshëm dhe online.

Ato shpesh bëhen lëng dhe një përbërës kyç në reçel, pure, shurupe, çajra dhe verëra (1, 3).

Këtu janë disa mënyra për të shtuar manaferrat e aronias në dietën tuaj:

• Të papërpunuara. Ato mund të hahen të freskëta ose të thara si meze të lehtë, por efektet e tyre për tharjen e gojës mund të mos jenë për të gjithë.
• Lëngje dhe smoothie. Kokrrat e Aronias ose lëngu i tyre mund të kombinohen me fruta të tjera, si ananasi, mollët, ose luleshtrydhe, për të bërë një pije freskuese.
• Pjekje. Mund t’i shtoni lehtësisht në kifle, ëmbëlsira dhe byrekë.
• Jam dhe ëmbëlsira. Përzieni manaferrat e aronisë me sheqerin për të bërë reçelra të ndryshme dhe ëmbëlsira të shijshme.
• Çaj, kafe dhe verë. Manaferrat e Aronias mund të gjenden si një përbërës në çajra, verë dhe kafe.

Manaferrat mund të merren gjithashtu si suplement në formë pluhuri ose kapsule, me rekomandime për servirjen dhe dozimin që ndryshojnë sipas markës.

Një sugjerim tipik i servirjes është të shtoni një lugë çaji pluhur aronia në një lëng, kos ose smoothie.

Kapsulat mund të bëhen nga manaferrat ose ekstraktet e thara në ngrirje. Prandaj, rekomandimet e shërbimit ndryshojnë në mënyrë të konsiderueshme.

Dy studime njerëzore mbi efektet në shëndetin e zemrës të manave përdorën 300 mg ekstrakt në ditë (22, 23).

Megjithatë, pasi suplementet nuk janë të rregulluara, është e vështirë të identifikohet një dozë e rekomanduar terapeutike dhe e sigurt.

Megjithatë, manaferrat e aronisë nuk kanë shfaqur asnjë efekt anësor, edhe kur merren në doza të përqendruara (5, 22).

Nëse jeni të interesuar të provoni suplementet e manave të aronisë, flisni më parë me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor blerjen e një produkti.

Përmbledhje

Manaferrat e Aronias mund të shtohen lehtësisht në shumë ushqime dhe pije. Ato gjithashtu mund të blihen si pluhur ose kapsulë shtesë.

Manaferrat e Aronias, ose chokeberries, rriten në shkurre të Rosaceae familjare.

Ata janë të pasura me fibra, vitaminë C dhe antioksidantë të fuqishëm që mund të kenë veti të shëndetshme për zemrën, përforcuese të imunitetit dhe antikancerogjene.

Mund të shtoni fruta të freskëta të aronias në shumë receta, t’i provoni në lëngje, reçel dhe shurupe ose t’i përdorni si suplement.