Fitness sallata

Përbërësit

• 500 gr mish pule
• 1 sallatë e gjelbërt
• 1 tubë rrepa të kuq
• 200 gr bishtaja
• 3 rriska bukë
• 3 thelpinj hudhre
• 1 lugë mustardë
• 2 decilitra ajkë
• 150 gr djathë
• 50 gr misër
• 1 limon
• 1 decilitër qumësht
• 1 lugë mjaltë
• 1 lugë gjalpë
• 5 lugë vaj vegjetal
• Ereza
• Kripë
• Biber i zi

Hapat

o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i

Mishi i pulës zihet në ujë me kripë, kullohet dhe prehet në katrorë, bishtatjat pastrohen prehen në shkopinj të vegjël dhe zihen në ujë me kripë.

Sallata e gjelbërt pritet në shirita, ndërsa rrepat e kuqë priten në rrahtë, riskat e bukës prehen në katrorka dhe bashkë me misrin fërgohen në gjalpë.

Në enë të veçantë bashkohen thelpinjtë e hudhrës të grirë, mustardën, lëngun e limonit, mjaltën, djathin, vajin vegjetal, ajkën dhe qumështin.

Të gjitha përzihen mirë, në një enë bashkohet mishi i pulës, buka e fërguar dhe mbi to derdhet përzierja e përgatitur, të gjitha përzihen ngadalë.

Ju bëftë mirë!

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak.