Fileto pule me salcë kërpudhash

Përbërësit

• 500 gr fileto pule
• 4 luge margarinë
• 1 qepë
• 150 gr kërpudha
• 250 ml supë pule (e zier me mishin e pules ose supe katrore e gatshme)
• 1 luge miell
• 1/2 lëng limoni
• magdanoz
• kripë
• piper i zi

Hapat

1. Mishin e pules e rrahni me cekan mishin dhe e preni ne copeza te vogla.
2. Kriposet dhe piperoset sipas shijes.
3. Ne nje tave qesim gjysmen e margarines dhe ne te fergojme filetot e prera ne copeza.
4. Fergojme derisa mishi te jete i pjekur pergjysem.
5. Largojme mishin nga tava dhe shtojme pjesen tjeter te margarines dhe qepen e grire imet,shtojme kerpudhat dhe fergojme derisa lengu qe leshojne qepa dhe kerpudhat te shterroj.
6. Shtojme 250 ml supe pule,lengun e limonit,dhe nje luge miell dhe perziejme derisa salca te trashet.
7. Ne po kete ene kthejme mishin e pules dhe ziejme edhe per disa minuta derisa mishi te arrije zierjen e nevojshme.
8. Mishine qesim ne pjate dhe dekorojme me magdanoz te grire .