Ëmbëlsuesit artificialë mund të prishin ekuilibrin delikat të baktereve në zorrën tuaj
Rezultatet e hulumtimeve të mëparshme
Lajme shëndetësore
Ëmbëlsuesit artificialë mund të prishin ekuilibrin delikat të baktereve në zorrën tuaj
Ëmbëlsuesit në pije, të tilla si lëngjet e frutave dhe suplementet sportive, mund të jenë toksike për mikrobiomën tuaj.
Buka, kosi, lëngjet e frutave dhe shumë ushqime të tjera në dukje të shëndetshme ndonjëherë mund të përmbajnë ëmbëlsues artificialë.
Dhe ndërsa mund të mos kenë kaloritë e sheqerit, ato mund të kenë rreziqe të tjera shëndetësore.
Hulumtimet kanë lidhur kanceri, diabeti i tipit 2 dhe probleme të tjera shëndetësore tek ëmbëltuesit. Hulumtimi i ri po zbulon më shumë prova se ëmbëlsuesit mund të jenë duke vrarë disa nga bakteret që jetojnë në zorrët tuaja dhe ju mbajnë të shëndetshëm.
Dëmtimi në mikrobiomën tuaj, zbulon ai, mund të çojë në intolerancë ndaj glukozës dhe probleme të zorrëve, siç është sëmundja e Crohn.
Të studimi i fundit, i publikuar muajin e kaluar, vjen nga studiues në Izrael dhe Singapor.
Ata testuan se si shtamet e E. coli bakteret që jetojnë në zorrët tona u përballën kur ekspozoheshin ndaj përqendrimeve të ndryshme të ëmbëltuesve artificialë.
Studiuesit përdorën versione të E. coli që ishin modifikuar gjenetikisht për të ndriçuar në mënyra të ndryshme kur zbulojnë toksina. Ata i ekspozuan ndaj 6 ëmbëlsuesve dhe 10 suplementeve sportive që përmbajnë ato ëmbëlsues.
Çdo ëmbëlsues i dëmtoi bakteret në mënyra të ndryshme, thanë studiuesit. Por të gjithë kanë shkaktuar dëme.
Hulumtimi, megjithatë, u krye në një laborator, në kushte që nuk pasqyrojnë domosdoshmërisht atë që do të ndodhte në zorrën e njeriut.
“Ky është një studim laboratorik që përdor një metodë in vitro dhe, për fat të keq, i mungon përkthimi tek njerëzit,” tha Dr. William Cefalu, shefi shkencor, mjekësor dhe zyrtari i misionit në Shoqatën Amerikane të Diabetit.
Intoleranca ndaj glukozës që mund të shkaktohet nga dëmtimi i mikrobiomës së zorrëve rrit rrezikun e zhvillimit të diabetit.
Studime të tilla “paraklinike”, tha Cefalu për Healthline, nuk mund të marrin parasysh faktorët e jetës reale që do të ndikonin në metabolizmin e njeriut, si për shembull se si substancat absorbohen në zorrë.
“Studimi është me interes, por gjetjet nuk mund të përkthehen drejtpërdrejt në shëndetin ose gjendjen e njeriut,” tha ai.
Studimi bën jehonë gjetjet e mëparshme që kanë sugjeruar gjithashtu se ëmbëlsuesit dëmtojnë bakteret e zorrëve.
A
Këto baktere përbëjnë rreth 1000 specie që jetojnë në zorrën tuaj, ku ndihmojnë ju largoni sëmundjet, rregulloni peshën, ruani shëndetin e zemrës dhe trurit dhe, natyrisht, tretni ushqimin.
Humbja e disa anëtarëve të atij mikrobiomi të zorrëve është treguar të jetë e lidhur me rritjen e rrezikut të diabetit, sindromës së zorrës së irrituar dhe sëmundjeve të tjera.
Nëse del se ëmbëlsuesit artificialë mund të dëmtojnë bakteret e nevojshme, kjo mund të ngrejë një flamur të kuq për konsumin tonë të një sërë produktesh.
Por ne nuk jemi ende atje.
A
Ai vuri në dukje se ka një numër pyetjesh të hapura për këtë lidhje të mundshme.
“Gjetjet në laborator, për fat të keq, nuk përkthehen gjithmonë në gjendjen njerëzore, ose në studime të tjera paraklinike mbi kafshët,” tha Cefalu.
Por ai vuri në dukje se studimi i ri është i dobishëm në atë që ofron një metodë – përgjigjet e ndryshme biolumineshente – për t’u fokusuar në mënyra specifike në të cilat ëmbëlsuesit mund të ndikojnë bakteret.
Studimi testoi gjashtë ëmbëlsues – aspartame, sukralozë, sakarinë, neotame, advantame dhe acesulfame potassium-k.
Prodhuesit e ushqimeve dhe pijeve që përdorin ato ëmbëlsues pa kalori ose me pak kalori përfaqësohen nga Këshilli i Kontrollit të Kalorive, i cili i gjeti përfundimet e studimit “problematike”.
Përveç çështjeve me studimin laboratorik që nuk është i krahasueshëm me mënyrën se si gjërat mund të zhvillohen në zorrën e njeriut, disa nga përqendrimet e ëmbëltuesve të përdorur në studim tejkaluan sasitë që gjenden zakonisht në ushqim, tha grupi në një deklaratë të dhënë për Healthline.
Ai gjithashtu vuri në dukje, në rastin e suplementeve sportive, se ndryshimet në mikrobiomën e zorrëve mund të kenë qenë për shkak të një prej “numrit të përbërësve kompleksë” të tjerë në këto produkte.
Grupi tregtar sfidoi gjithashtu nëse dihet se “këto ose ndonjë ndryshim në bakteret e mikrobiomës janë tregues i rezultateve negative shëndetësore te njerëzit”.
Hulumtimi për të gjitha ato efekte dhe kompleksitete vazhdon.
Të gjithë ëmbëltuesit konsiderohen të sigurt nga Administrata e Ushqimit dhe Barnave (FDA).
Cefalu vuri në dukje se udhëzimet e Shoqatës Amerikane të Diabetit thonë gjithashtu se ato janë të sigurta për t’u përdorur, “brenda niveleve të përcaktuara të pranueshme të marrjes ditore”.
