Përbërësit:
- 1 tas me çokollata të copëtuara ( rreth 9 copëza çokollate),
- 1 lugë gjelle gjalpë, e shkrirë,
- 2 copa krem djathi i butë,
- 1 cope krem djathi me 1/3 më pak i butë,
- 1 gotë sheqer,
- 3 lugë gjelle miell,
- 1 lugë gjelle përbërje vanilje,
- 3 të bardha vezësh,
- 1 vezë,
- 30gr çokollatë.
Përgatitja:
Ngroheni paraprakisht furrën në 325 gradë. Vendosni copëzat e çokollatës në një tigan duke i ngrohur dhe duke i shkrirë me gjalpë. Përziejeni atë derisa të shkrihet. I fusni në 325 gradë për 8 minuta.
Hidhni në një tas të madh kremin e djathit, përziejeni mirë, shtoni miellin, të bardhat e vezëve, vezën, përziejeni masën derisa të bëhet një përzierje e njëtrajt¬shme. Hidhni përzierjen e sapo bërë në tiganin me çokollatë.
Vendosni çokollatën në një mikrovalë të vogël, në ‘High’1, 1/2 minuta, dhe e përziejmë për 45 sekonda (çokollata nuk duhet të shkrihet plotësisht). Përziejeni derisa të zbutet. Hidhni çokollatë të shkrirë në përzierjen e miellit për të formuar 9 pjesëza. Hidheni çokollatën sipër përzierjes së miellit dhe i piqni për 35 minuta në 325 gradë. Ftoheni duke e vendosur në një letër alumini dhe e lini për 2 orë, pastaj servireni.
