Dip piper i pjekur dhe feta
Përbërësit
- 2 pipsa të mëdha të kuqe
- 200 g gjizë me yndyrë të reduktuar
- 100 gr feta me yndyrë të reduktuar, e grirë
- ¼ lugë çaji thekon djegës të thatë (opsionale), plus shtesë për t’u shërbyer
udhëzime
1 Ngrohim furrën në 200ºC. Vendosni piperlat e plota në një tepsi, më pas piqini për 25–30 minuta ose derisa të zbuten. Transferoni në një tas qelqi, mbulojeni me mbështjellës dhe lëreni mënjanë për 10 minuta. Kur të ftohet mjaftueshëm për t’u trajtuar, hiqeni dhe hidhni lëkurën dhe farat. Prisni përafërsisht mishin.
2 Transferoni piper në një përpunues ushqimi. Shtoni përbërësit e mbetur dhe përpunoni derisa të jetë e qetë. I rregullojmë me piper të zi të sapo bluar.
3 Shërbejeni të spërkatur me thekon shtesë djegës.
Sugjerimi i shërbimit
Shërbejeni me perime të prera ose patate të skuqura pita me erëza
Informacioni i të ushqyerit (për shërbim)
-
Kalorive 26 kalori
-
Kiloxhaule 108 kJ
-
Proteina 2.6 g
-
Yndyrë totale 0,9 g
-
– Yndyrna të ngopura 0,5 g
-
Karbohidratet 1.5 g
-
– Sheqernat 1.5 g
-
Fibra dietike 0,5 g
-
Natriumi 63 mg
-
Kalciumi 24 mg
-
Hekuri 0.1 mg
